從成都出發一天殺來回，50塊錢能吃打嗝

已經胖成球的球團長趁著大家的假期還沒結束，火速給大家總結了一下這幾個地方的美食，各位胖友們可以在這最後一兩天去吃一波了...

作為在成都工作的樂山土著，團長表示春節走出門就能吃到好吃的：缽缽雞、蹺腳牛肉、麻辣燙、油炸串串....回家幾天已經胖來走不動路。

上班的時候同事天天都在念到喊我帶她來吃油炸，樂山油炸有兩種，一種是炸好老闆給你拌好端上來的，還有一種就是自己沾幹碟子。

團長比較喜歡吃自己沾碟子的那種，在往蘇稽（對，就是大家吃翹腳牛肉的地方）的路上，有個高速口子，口子邊邊上有一家叫“老地方油炸串串香”的店，地圖上搜就能搜到具體位址，打個車就過去了，在城邊邊上。

這家店的油炸真的有毒啊，團長上大學的時候，週六下午跑回來吃了周天又回學校。推薦五花肉，掌中寶和排骨。其實觀察這麼久，樂山油炸好吃的地方就在於食材新鮮，都是老闆自己去市場上割回來的肉，切成片片串起炸的。

加之鹵油炸出來比較香，分量很足，每串都很大根，半肥半瘦的肉吃起口感不錯，像這樣，一把一把的吃最過癮。吃多了如果膩到了來一口峨眉雪又繼續吃。

很多人到了樂山會把“翹腳牛肉”作為第一頓，樂山好吃的翹腳牛肉很多，每家館子的口味其實差不到很多，很多人會專門坐車去蘇稽吃古市香，因為裝修很古香古色，小地方的人早期就有這種吸引遊客的行銷思維還是值得點贊的。

除了蘇稽的古市香，還有市中區陽光廣場的李老四翹腳牛肉，具體位置就在陽光廣場長城大廈酒店的斜對面，很好找，店面不大，蒼蠅館子那種，是很多人從小吃到大算是老字型大小的一家店了。

推薦舌頭、腦花、還有骨髓，骨髓的口感其實和腦花差不多，但骨髓吃起來沒有腦花那麼膩，牛舌咬起來很綿軟，而且很入味，翹腳牛肉碗都比較小，個人覺得翹腳牛肉當中最禁得起吃的就是牛舌。

閬中是團長一直想去的，大學時候有個好朋友就是閬中的，總覺得在古鎮長大的人，總有一種很與世無爭FEEL。即便是已經成了大家口中的商業化，但比起城市裡的喧鬧來說，總歸還是有一種別樣的質感。

閬中好吃的還是比較多，大家比較熟悉的就是川北涼粉，當地的醋很好，而川北涼粉的亮點就是醬汁調味，當中最為特色的當然就是醋了。在閬中幾乎每家館子都吃得到。

好評比較高的是這家李家廚房，是資格的川菜館子，裝修得古香古色，用餐環境很棒，類似於古代的小戶人家，和閬中整體的調性也很搭，就在古城的北街。

它們家生意很不錯，qia進去就能看到滿屋子的臘肉香腸，飄著一股煙熏的香味。團長一般不愛喝酒，這次嘗了李家廚房自製的桂花酒，度數不高，很醇香，適合小酌，另外還有張飛牛肉、閬苑三絕都值得一試。

位於四川西南的雨城雅安，從成雅高速出發，差不多兩個小時就到。雅安的三大特產：雅女、雅魚還有雅魚。早年去雅安吃過那邊的非常出名的燒烤，很大很粗，也很入味，如同雅安人一樣豪爽。

但是除了被大家說爛了的魚和燒烤，團長這次去吃了人生中最棒的一頓面，那就是雅安的榨榨面。除了滎經的撻撻面以外，漢源的榨榨面也是雅安非常拿得出手的美食名片。

榨榨面，是用蕎麥面經加工磨細後摻水揉和而成的。這道面的味道，絕就絕在酸菜上，通常是店家自己做的酸菜，口感酸辣，整碗面吃起來十分爽口，回味有一種淡淡的清苦香。

親眼看著一堆麵粉變成碗裡面，體驗還蠻奇妙的。團長在漢源電信公司吃的這家叫曹家榨榨面，推薦~

自從電影《從你的全世界路過》和《火鍋英雄》播出之後，重慶就火了，加上離成都近，高鐵和高速路都比較方便，成都的好多文青都已經去重慶小清新了一把。

對於吃貨團長來說，重慶從來就不是什麼小清新的地方，相反，每次去重慶都是被辣回來的。永遠都吃不膩的重慶火鍋和看不夠的重慶妹兒，還有走幾步就讓人累得氣喘吁吁的重慶街道。

除了火鍋，重慶的小面也不錯，團長的早餐是在一家開了很多很多年的老店裡面解決的，就在江北區建新北路叫：海關對面。味道十幾年了，依舊如一。很好很勁道，不像其他店子久了就融了，吃到最後依然是爽脆的口感。

火鍋的話團長去的是三三火鍋，就在渝中區公園路。開在山腰上，環境比較幽靜，門口就是青磚砌成的庭院圓門。

進去就是店家的院子了，真的有點農家樂的意味了。味道巴適，菜品份量公道，人均五六十元就吃的差不多了。

除了樂山以外，團長最熟悉的地方應該就是峨眉了，旅遊發達的地方，吃的自然不會撇。口味和樂山差不多，但是峨眉的美食又有自己的特點，比較好評的就有峨眉的煙熏鴨。

醃制食品一般都給人很不入味的印象，但峨眉的煙熏鴨除外，非常入味，除了特別的煙熏味以外還有一種鴨子的油氣氣。

推薦這家曹鴨子，在金頂北路，一般都是買起走，如果要帶走的話老闆會幫你真空包裝起來，隔著包裝袋都能聞到香味。順便再打包一點雞爪爪，簡直不擺了。

據說在綿陽，有些人幾十年來天天早上都要吃一碗米粉，從來不間斷，現在綿陽街邊邊上到處都是米粉店，如果不是本地人的話，估計分不清哪些比較正宗，哪些比較好吃。

團長在綿陽蹲了兩天，發現綿陽很多地方都能看到德華開元米粉的影子，團長比較喜歡它們家的清紅湯對澆，又有清湯的香味，也有紅湯微微的麻辣，吃碗米粉，喝杯豆漿，早餐感覺就是一種享受。

說起一天打來回，怎麼少得了眉山，眉山的凍粑是團長從小吃到大的早餐，以前讀書的時候，媽媽都會買很多到家裡，早上起來蒸熱了給我在路上邊走邊吃。後來長大了，在成都很少看到有賣的也就沒有怎麼吃過了，還是很懷念那個味道，這次去丹棱找朋友，特地去找了找小時候的味道。

這家位於大北街楊凍粑一到過年過節就是當地人走親訪友的伴手禮，凍粑味道很正，口感綿軟，如果你買的是鹹凍粑裡面還會有紹子。

自貢除了風靡朋友圈的冷吃系列，其實還有很多不錯的美食，從遍地都是自貢餐館就能看出來，自貢菜有多麼受歡迎。著名的鹽幫菜就是一道靚麗的風景線。

團長發現，樂峨人喜歡吃雞鴨，自貢人喜歡吃兔蛙。跳水兔、好吃兔各種層出不窮。俗話說：酒香不怕巷子深。團長這次去吃了位於自貢自流井區的廁所兔，這家店自貢非常有名，比蒼蠅館子還要蒼蠅館子的那種，直接在工棚周邊的那種房子，但口碑爆好，大半夜的還要排隊吃。但它確實是在一個廁所旁邊...

兔子現殺現做的，團長這種吃辣不厲害的弱雞，真心覺得很辣，但味道倒是很香，後面還會越來越辣。