吃水果有講究的!二月該吃什麼水果?
水果是人們心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否瞭解,吃水果是有講究的,在什麼時間吃什麼水果,你知道嗎?
收好這份指南,就再也不用猶豫該買什麼水果吃啦!
一月 專吃獼猴桃
獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時採收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
二月 甘庶營養高
甘蔗中含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有“補血之果”的美稱。
提示:不要吃瓤紅色的甘蔗,會中毒。胃腹寒疼者不宜食用。
三月 鳳梨正當令
鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,它能消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用
提示:切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裡冰後食用,會更香甜好吃。
四月 山竹胃口調
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤和山竹均視為“夫妻果”。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
五月 草莓為上品
草莓含豐富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
提示:腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
六月 水果屬櫻桃
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
七月 桃子全身補
桃有補益氣血、養身生津的作用。可用於大病之後,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
八月 西瓜暑氣消
西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,能夠吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
九月 葡萄抗氧化
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水準,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。
十月 白梨把肺保
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能夠有效祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
十一月 蘋果人皆益
蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物。
十二月 桔子維C高
柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。