2000美元的披薩長啥樣 配24k黃金

紐約的一家餐館正在嘗試製作市面上最“腐敗”的披薩，這種披薩表面覆蓋了黃金薄片、鵝肝和松露。

黃金披薩中使用了進口白斯第爾頓乳酪、表面的金箔上點綴有裡海俄羅斯鱘魚子醬、法國松露和鵝肝。如果將其切成八片，每片的價值就是250美元，相當於每一口大約值50美元。Industry Kitchen的行政主廚布勞略•布耐對《城裡城外》雜誌表示，這份披薩的靈感來源於紐約的金融區，他將那裡稱為“墮落的縮影”。他說：“黃金披薩奢華至極。如果你想享受一頓奢侈大餐，那麼這份披薩就是為你準備的。”許多人對此不屑一顧，《紐約每日新聞》採訪到的一位營養師聲稱，黃金披薩中最昂貴的成分：厄瓜多爾進口黃金薄片缺乏營養價值。

Industry Kitchen是位於紐約市南街海港的一間餐廳，你可以在這裡購買到這款24K黃金比薩，其售價高達2000美元。顧名思義，黃金披薩因為覆蓋了24k黃金金片而聞名。

註冊營養師艾利克斯•圖魯夫稱：“糖屑中含有糖分，而金片與此不同，它不含碳水化合物、脂肪或蛋白質，所以不能提供熱量，沒有味道，主要用於裝飾。”不過，黃金比薩早就不是第一種加入了黃金的食物。“馬尼拉社交俱樂部”是紐約威廉斯堡一家菲律賓餐廳，今年早些時候，餐廳老闆Björn DelaCruz製作了一款昂貴的黃金水晶宇部甜甜圈。

吃金子還不過癮，新加坡的茶品公司TWG還推出了可以喝的黃金。該公司的黃金英式茶每一顆都包裹著24K純金，喝過的人表示它的味道是“混合著花香和金屬”。它的售價為100克3000美金。

國內一些酒商也推出過黃金酒，將純度為99.99%的純金做成金箔添加在白酒中。某廠家還打出了“常飲金箔酒定會讓您精力充沛、心曠神怡”的廣告。

但是金子是重金屬，直接服用安全嗎？此外，吃金子真的對人有那麼多好處嗎？

從營養學的角度看，金不是人體必需的營養素。只要不吃太多，是既無害也無益的。金的穩定性很好，在人體內不會消化，也不會發生反應，它沒有任何營養價值或者味道，食用金箔後，不會堆積在體內，會原封不動地排出人體。簡單來說，就是吃進去的黃金會隨糞便排出體外。

撰文：Zoe.Yang內容來源:GQ男士網