立春啦！吃春捲，咬蘿蔔！

立春，是一年中二十四節氣中的傳統節日，咱們自秦代開始，就把立春作為春季的開始，一直到立夏，這段時間都屬於春天的季節，俗話說，一年之計在於春，民間自古也有迎春的習俗，如吃春捲，咬蘿蔔.......

東風送暖，大地解凍，立春後會讓我們 逐漸感受到一絲絲的暖意。 薄如蟬翼、香味誘人的春餅 ，立春時節享用的美味，這種包裹了素餡的春捲，炸熟後，外皮酥香，餡料適口。

自古就有在這一天探春蠶（包春捲）的風俗習慣，方便姊妹們自己動手製作春捲的春捲皮，是採用小麥粉製作，皮薄不粘連，製作餡料後就可以嘗試自己包裹的春捲哦，愛動手的姊妹可以嘗試下哦。

咬春，也是立春時節的傳承風俗， 在明朝的古籍中就有，立春之時，無貴賤嚼蘿蔔的描述，可以當水果吃的濰坊蘿蔔，汁液豐富，口感微甘，生吃涼拌皆宜。

可以當水果一樣品味的蘿蔔，還有這紅潤誘人的紅蘿蔔哦，紅蘿蔔中含有豐富的維生素a和紅蘿蔔素等營養成分，可以幫助姊妹們滋養肌膚，用來燒菜也豐富菜肴的色澤和口感。

立春後以蔬菜蛋品也會日益的成為咱們餐桌上的美味，被譽為全能營養的雞蛋，含有豐富的蛋白質等營養成分，無論是煎、蒸、煮等皆宜，它是全家人都可以經常享用的美味哦。

立春後雖然天氣依然寒冷，乾燥的氣候會持續一段時間，不過帶味的食品可以適當的補充，它有助於疏風散寒，又能殺菌防身，來自雲南的黃薑，味香適口，可以燒菜或搭配紅糖沖飲。

大蒜也是立春後可以補充的食材之一，大蒜含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有助於春季的養生保健，這種獨頭的大蒜，易剝，易食，製作蒜蓉，燒菜都方便哦。

大蒜的食用方式多樣，採用大蒜製作的糖醋蒜也是很多姊妹喜歡的味道，吃起來口感酸甜，無論是伴食麵食，還是吃火鍋等都適宜搭配，香脆的滋味，越嚼越有味道哦。

洋蔥是擁有五千年歷史的蔬菜作物，它含有前列腺素等營養成分，可以幫助我們養生保健，也有助於提神醒腦、緩解壓力，立春時節享用，可以調和腸胃，幫助促進消化，無論是燒菜，還是涼拌菜肴都可享用。

立春後天氣會依然的乾燥，這個時節多飲用茶水，可以幫助我們驅散冬季聚積在人體內的寒氣，帶有花香的玫瑰花茶，色澤味濃，不僅生津開胃，也有助於滋養肌膚，適合姊妹們品味哦。