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為什麼過年要吃湯圓餃子?老祖宗寓意何在

新春佳節飯桌上的傳統習俗實在是太多了,雞鴨魚肉多得很,但是可別忘了喲,新年飯桌上我們一定要吃這三樣食物哦,不光是美味而且還有美好的寓意在裡面,它們分別是——湯圓、餃子、年糕。

湯圓,寓意團團圓圓、和和美美,新年的闔家團圓就要吃一道湯圓盛宴,表示闔家幸福美滿,開開心心喜迎新年。

餃子的外觀性狀看起來就像古時候的元寶一樣,所以新年吃餃子寓意著新年裡財源滾滾來,五穀豐登、收穫不斷的意思。而且餃子餡味道鮮美極了,跟家人一起吃特別有感覺哦。

年糕,寓意著“年年步步高升”的美好期盼,新年吃年糕接下來的一年就有可能升官發財,步步高升。而且炒年糕很好吃呢,也可以跟家人一起吃火鍋大餐的時候煮年糕吃,軟軟的,口感美好!

1、美味三鮮冷凍餃子

三鮮味道的美味水餃,每一顆都包含著豐富的食材,有營養的香菇、有嚼勁的蝦肉、軟嫩的火腿、鮮美的豬肉等等,吃到嘴裡滿滿的汁料流瀉在嘴裡,美味的感覺讓你一而再來的品嘗,新年吃得開心。

2、經典黑芝麻湯圓

大團圓的黑芝麻速凍水餃,新年的美好願望從闔家的湯圓開始。黑芝麻材料營養價值高,高蛋白高維生素,有降血壓的功效,所以家裡的老人可以放心的多吃一點湯圓了,還有烏髮潤發的效果。

3、臨安粳米手工年糕

臨安特產手工年糕,製作過程高要求,絕對的乾淨衛生,而且摸起來軟軟QQ的,就算是不小心煮久了這個粳米年糕也不會爛的。真空的包裝讓年糕保質期更長更新鮮,新年就做一道炒年糕吧!

4、千味酒釀小湯圓

這是採用江南寧波工藝做成的小團子小湯圓,酒釀而成,烹煮過程中可以放入枸杞藥材,明目養身,口感更好。或者可以放入桂花,看起來美味高檔,桂花還能調理腸胃,特別是過節過度飲食更需要調理了。

5、大白菜豬肉速凍餃

吃餃子怎麼可以少了一道經典的餃子餡料呢——大白菜豬肉餃子,讓餃子聞起來更香美,而且吃起來更帶勁,白菜肉餡還很有營養,吃多了不膩,蘸醋蘸料搭配更是美味不已,不知不覺就嗑了滿滿一大盤餃子了。

6、紫薯水晶湯圓

清透水潤的水晶湯圓,細滑細膩的紫薯餡料,晶瑩剔透,就像是一個個小水晶,跟一般傳統的湯圓完全不一樣。這一次的新年湯圓要不就來一份水晶湯圓吧,給家人帶一份新鮮感,這款湯元還有芝麻、紅棗口味的哦!

7、寧波手工水磨年糕

寧波產地廠家直銷的水嫩軟孺的年糕,驚歎:品質不要太好哇!這年糕不僅軟軟的,還特別有嚼勁,好吃又不會過於膩味,可以用來炒肉沫或者來打火鍋煮也同樣的美味呢,忍不住一吃再吃!

8、墨鮁魚速凍手工餃子

矜貴新鮮的黑鮁魚料餃子,新鮮可貴的海鮮食材,新年就帶給家人這一道營養多多的美味水餃吧,補身而且又鮮美。面皮韌性高,皮薄餡足,好的取材加上好的做工,水餃盛宴就給它承包了。