白斬雞丨胡吃海喝七天樂第二彈！

昨天小編介紹了口水雞的做法，有同學反應口水雞，太！辣！了！

（其實小編也覺得辣，呵呵哈哈哈~~）

今天來一道白斬雞！老少皆宜，南北通吃！

走起！

【食材主料】

雞，一隻！

【食材輔料】大蔥、生薑片、料酒、大蒜子、鮮醬油

【步驟】

1.準備生薑片和大蔥

2.雞洗淨

3.先冷水下鍋，綽水後撈起用冷水洗淨

4.加入湯鍋，倒入調料

5.加入料酒

6.蓋上大火煮開轉中火至煮熟

7.煮熟後撈起

8.刷上香油，待涼後斬塊裝盆

9.大蒜子去皮剁成蒜蓉

10.加入鮮醬油（建議，擅長調料的同學，可以自行發揮）

今晚的胡吃海喝年飯，來一道白斬雞！