零食吃得對,對孩子的健康也有益!
不知從什麼時候開始,零食就被爸爸媽媽們打入冷宮,不到萬不得已,堅決不能給孩子吃。可是對於孩子們來說,零食又有著無法抗拒的誘惑力,於是在生活中,孩子和家長經常因為零食而爭執不休。那麼零食真的是洪水猛獸,孩子一點也不能碰嗎?
為零食正名,零食也有益孩子健康
零食也有好壞之分,事實上有很多健康的零食都有著孩子必須的營養素,比如一些堅果、水果等等。營養專家也曾做過相關的調查,他們發現孩子從零食中獲得熱量佔據總熱量的20%,維生素占15%,礦物質占20%,元素鐵占15%。
所以說零食也是孩子獲取營養的途徑之一,當然我這裡也不是讓媽媽只讓孩子吃零食,這也只是獲取營養的次要方法,大家可不能直接用各種零食替代日常主食,購買零食時也要選擇一些健康的產品。
另外還有很多家長認為,零食會導致孩子不吃茶飯,這其實也是個無妄之災。孩子之所以不吃茶飯,是因為零食吃得太多;另外還有很多零食有著不錯的開胃之效,比如山楂糕、酸棗糕等等。
想要孩子吃的健康,零食就要仔細挑
零食挑的好,寶寶吃的開心又健康。那麼在生活中,媽媽們該如何挑選零食呢?
1.蔬菜水果
作為素食,雖然蛋白質、脂肪含量較少,但是它們富含維生素、礦物質以及膳食纖維,這裡推薦番茄、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。如果孩子不愛吃鮮水果,那麼還可以選擇蘋果幹、葡萄乾、香蕉幹、罐頭、蜜餞等,不過這類糖分較高、營養損失較大,所以不可多吃。
推薦理由:品維這款綜合蔬菜幹蔬果乾脆片,口味接近純天然的原味。其中蔬菜脆片香脆可口,讓寶寶吃完還流連忘返。水果脆片和香菇碎片,保留原汁原味,老少皆宜,好吃的讓你停不下來。如果小孩不愛吃蔬菜的話,為了補充維生素可以吃這個,幹乾脆脆的,和薯片的感覺很類似。
2.乳製品
乳製品大多富含蛋白質和鈣,而且比較容易消化吸收,在生活中,不妨多給孩子喝些牛奶和優酪乳;除此以外,乳酪或者奶片也可以作為備選方案。至於煉乳等高糖乳製品,不建議給寶寶食用。此外還要提醒各位,乳飲料、乳酸飲料不屬於奶類,購買時要小心。
推薦理由:希臘式優酪乳才子歐洲新鮮食材,不添加明教、穩定劑和任何化學成分,只有濃郁的希臘優酪乳,甜美新鮮的水果,少量的穀物和1滴檸檬汁。穀物代替明膠,質地幼滑,口感豐盈,健康香濃,擁有天然的果香。優酪乳中含有豐富的鈣質、蛋白質和維他命B群,每袋鈣含量達到孩子每日需求的17%-19%。低乳糖嗎,適合乳糖不耐受的孩子食用。
3.堅果
營養價值極高,富含各類維生素和礦物質,花生、核桃、松子等都是首選。記住在買堅果的時候,少選哪些深加工的產品,比如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等,高油高鹽不適合孩子。
推薦理由:沃龍每日堅果禮盒中,含有6種堅果(扁桃仁、腰果、核桃仁、蔓越莓幹、藍莓幹、榛子仁、黑加侖幹)搭配果乾,科學定量,人工無菌稱重封裝,補充一天營養活力。所有堅果都是源產地直供,甄選高品質食材,零添加零調味,保留每種堅果的本真原味。拒絕大眾高溫炒制,選擇高難度慢焙輕烤,鎖住營養,激發堅果由內而外的酥脆香醇。
4.豆製品
獲取植物性蛋白最好的食物,比較推薦的有純豆漿、烤黃豆、香煎豆腐等等。注意雖然辣條也屬於豆製品,但是因為高鹽高油、衛生條件差,所以不建議給孩子購買食用。
5.穀物類
這類食物大多比較抵餓,可以作為孩子的下午茶,這裡比較推薦的是一些粗糧製作的食物,比如麥片,全麥餅乾等;其次還可以選擇一些餅乾或者糕點。注意儘量不要選擇有奶油的餅乾或者蛋糕,容易發胖。
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6.肉蛋類
富含蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等等,平常可以給孩子煮兩個水煮蛋,簡單又營養。除此以外,一些肉脯、火腿腸也可以適量食用,不建議多吃。切記炸雞要少吃,沒營養還容易發胖,儘量不要給孩子食用。
7.甘薯類
膳食纖維、維生素、礦物質一個都不少。紅薯吃法有很多,變著花樣來,孩子也不會嫌膩,比較推薦的有蒸、煮、烤;儘量不要選擇油炸,原因大家都明白。
給孩子吃零食,記住這些事情
1.固定時間
儘量在一個固定的時間給孩子吃零食,培養其良好的飲食規律,這樣他們才能攝入足夠的營養素。
2.不能多吃
零食很好但絕不能替代主食,所以一定要控制孩子的進食量,每天只能吃那麼多;至於不健康的零食,就不要出現在孩子的面前,大人吃的時候也要躲著點。
3.堅定立場
孩子為了吃零食,可能會撒潑打滾、哭鬧不已,此時媽媽們可不能心慈手軟,必須要堅定自己的立場,說吃一包就只給一包,一旦開了先河,就再也刹不住了。
4.偶爾破戒
不要總是非常刻板,逢年過節也可以讓孩子瘋一把,零食敞開供應,偶爾放肆一兩頓,對孩子的健康影響不大。不過記得在之前,一定要和孩子約法三章:必須要吃一日三餐,否則將不再給吃零食。
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