科學吃肉，讓寶寶變成健康的食肉獸

肉類，也就是動物的肌肉和內臟，是我們最喜歡的美食之一，但同樣是它，卻又讓許多做父母的有些害怕。因為，許多文章和報導都說過兒童多吃肉類會損腦、患孤獨症、變肥胖、會受肉中激素影響……

可是，不吃肉行嗎？回答當然是否定的，而且按照古人“五穀為養，五畜為益”的說法，也表明吃飯時加些肉食有益身體。但前提是主食還是要吃飯。因此，專家表示：對於正處在快速發育當中的寶寶而言，經常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內容。而不是因為吃肉會“損腦”、變“孤獨”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放棄這類營養美食。

【真空包裝新鮮牛肉生牛肉】

·牛肉

食用季節：一年四季均可食用。

適用人群：牛肉性微溫，各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它能補脾胃、強筋骨，對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。

營養特點：蛋白質含量高達20％，富含血紅素鐵，是補血的好食品。

【內蒙古風幹牛肉幹獨立包裝】

推薦部位：

1、裡脊部位最嫩，適合短時間烹調的菜肴，如炒肉絲、肉片、煮咖喱飯鹵等；

2、肩肉也比較嫩，適合一般燒燉；

食用方法：如果寶寶較胖，要限制脂肪和熱量，則最好選擇醬牛肉，其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖，那麼可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

【新鮮農家放養土黃牛肉】

·羊肉

食用季節：最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。經常“上火”怕熱的寶寶夏秋應當少吃羊肉。

適用人群：羊肉性溫熱，中醫認為它益氣補虛，適合虛寒體質的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西後容易胃痛腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。

【蒙羊 羊腿4.3斤內蒙古草原清真生羊肉】

營養特點：蛋白質、維生素含量與牛肉接近，富含血紅素鐵，也是補血的好食品。

推薦部位：

1、羊肉整體質地細嫩，裡脊、通脊、肩肉、後臀都適合短時間烹調的菜肴；

2、羊排骨適合煲湯，腿肉則適合長時間煨燉。

食用方法：加蘿蔔等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶；烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。

【羊腿內蒙古羊肉清真羊後腿】

·豬肉

食用季節：一年四季均可食用。

適用人群：豬肉性平，各種體質的寶寶都可以吃，相對更適合消瘦的寶寶，較胖的寶寶要適當控制。

營養特點：蛋白質含量低於其他肉類，平均為15％左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉，但比雞鴨肉多。

【豬大骨筒骨新鮮農家黑豬肉散養土豬肉】

推薦部位：

1、裡脊部位適合炒肉絲，後臀可用來炒一般菜肴；

2、肩肉適合用來製作肉餡，也可以做燉肉；

3、敲開的棒骨和脊骨適合加點醋煲湯。

食用方法：豬肉本身油脂較高，所以最好不用煎炸一類的烹調方法。如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好，炒食時應控制放油數量。

【土豬肉農家散養黑豬肉】

·雞肉

食用季節：一年四季均可食用，冬春更為適合。

適用人群：雞肉性微溫，各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它補中益氣，對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜。

營養特點：蛋白質含量達20％，含鐵量低於牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中，尼克酸的含量最高。

【正宗海南東山羊新鮮帶皮羊肉】

這些肉除了好吃，還可以幫助孩子更好地成長，在寶寶成長的過程中，提供著不可缺少的營養。關愛孩子的您看完小編的文章之後，是否有所啟發呢？