骨子裡的浪漫，愛法式美食愛得深沉

說到法國，第一反應就是浪漫，那裡的男人、女人仿佛都是行走的畫報一般，甚至連那裡的美食都是充滿了夢幻和浪漫。法國人對於美食的執著，可能跟他們對於香水的執著有的一拼，在法國街頭曾經見過一對情侶，他們一定要把店裡的甜點都吃一個遍才願意離開，甚至離開時還打包了三個拿破崙走的...對此我只能說，老闆，請給我也來一份新做的拿破崙！

△甜點篇

【馬卡龍】

馬卡龍的前身是“杏仁小圓餅”，據說是戴安娜王妃最喜愛的甜點。一枚漂亮的馬卡龍，當咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺，薄卻酥脆的外殼，繼而是綿密還微帶黏牙的內層，充滿驚奇與喜悅。

【巧克力蛋糕】

熔岩巧克力蛋糕，在中文世界裡，它有一個更浪漫微妙的名字：心太軟。像熔岩巧克力這樣會“爆漿”的食物，一旁再附上一粒香草霜淇淋球時，冷熱交融，被法國人視為心頭最愛當之無愧。

【提拉米蘇】

法國人尤其喜愛提拉米蘇中手指餅乾與馬斯卡彭芝士和諧的口感，咖啡的苦味和可哥粉的苦味提升了馬斯卡彭芝士的甜味，在口中一層一層地鋪開。

△美食篇

【鵝肝】

金黃色的香煎鵝肝，輕輕地咬一口就會感受到來自鵝肝的軟糯，但是外皮的會有一些焦糖的味道，兩者混合之後的微妙口感就變成這道世界名菜，香煎鵝肝。

【紅酒】

法國人似乎也離不開紅酒，無論是休閒還是聚餐都要飲一杯紅酒，高挑的紅酒杯，寶石色的酒體在杯底輕輕地搖晃，微澀甘醇的口感，仿佛讓人置身於一場絢麗的夢。

【乳酪】

在法國人眼裡，一頓飯如果沒有乳酪，就好比美女少了一隻眼。而且，他們堅信，是細菌賦予了乳酪靈 魂，而乳酪也恰好是這個國家的靈魂，如同葡萄酒文化一樣璀璨的靈魂。

法式的優雅與浪漫都被寫在食物裡，像一曲悠揚的大提琴在塞納河上緩緩飄揚。