速凍餃子還能這樣吃!高顔值做法盤點
小編對於速凍餃子一直都有著近乎執念的偏愛,速凍餃子葷素搭配合理,下鍋一煮就熟,醋碟大蒜一蘸,嗯!人間美味!可是有天,當小編在那辛辛苦苦剝大蒜煮水餃時,居然看到了有人傳授速凍水餃的花式吃法,頓時不敢相信自己的眼睛,抱蛋煎餃、冰花水餃都是些什麼鬼?
按耐不住好奇心,小編大膽嘗試,小夥伴們,排好隊跟緊了!接下來你看到的可能是假餃子的做法!以下菜單主角全是速凍水餃,小編已大膽嘗試,好奇的請速速圍觀!
抱蛋煎餃
食材:
雞蛋、小蔥、芝麻
步驟:
1.速凍餃子在鐵鍋擺好位置,倒油小火煎,蓋鍋蓋燜一下
2.餃子半熟後,倒雞蛋液
3.餃子熟了撒芝麻、蔥花,然後就可以出鍋啦,是不是超簡單!
蛋奶芝士焗水餃
食材:
西蘭花、洋蔥、小番茄、雞蛋、蛋黃醬、培根、芝士
步驟:
1. 西蘭花、小番茄切成小塊,洋蔥切成碎末
2.取出水餃進行解凍,同時將雞蛋和洋蔥倒入容器中,並加入一大勺蛋黃醬,均勻打散後加些牛奶稀釋,再均勻攪打後備用
3.將煮好的水餃撈出平鋪放入碗內,儘量讓餃子排列的緊湊,將切好的小番茄和西蘭花擺放在餃子的空隙處
4.將打好的雞蛋混合液,倒入盛好餃子和蔬菜的碗裡,儘量讓每個餃子都沾上儘量多的蛋液
5.烤箱調到200度,充分預熱的過程中,撒上芝士碎和培根碎,200度上下火烤15分鐘,然後轉250度,烤至表面呈現金黃色即可。
過程不簡單,但是味道真的很棒!
烤水餃
食材:
油、辣椒粉、胡椒粉、芝麻
步驟:
1.煮好的餃子放進大碗裡,倒入適量油,辣味粉、黑胡椒粉、芝麻,蓋上蓋子,使勁搖晃大碗搖晃大碗,使水餃都均勻沾滿油料
2.擺入烤盤,烤箱預熱220度,烤約30分鐘即可。
相信這會是懶人的最愛!
沒有湯太幹了,別擔心,帶湯的來了!
酸湯水餃
食材:
香菜、芝麻、蔥、薑、沙拉油、芝麻油、鹽、雞精、醋、醬油、油潑辣子、雞湯
步驟:
1.將蔥和姜切成蔥薑沫放入碗中備用,將芝麻,雞精,鹽撒入蔥薑沫中拌勻
2.用沙拉油和芝麻油3:1的比例搭配好放入炒菜鍋中燒熱至冒微微白煙,即可將此油潑入拌好的蔥薑沫中,再用勺子攪拌均勻,油料就做好了
3.取一個大碗,將做好的油料取兩湯勺放入碗中,倒入醋和醬油,比例是醋3:醬油1,撒入少許鹽和雞精,放入油潑辣子
4.待餃子煮好直接將餃子撈入此碗中,再將燒開的雞湯或者剛剛煮好餃子的餃子湯盛入,澆在餃子上,直至餃子全部浸入並飄起來的量即可。最後將調料與湯與餃子用筷子輕輕拌勻,撒上香菜即可食用
寒冷冬季一碗下去,保證渾身冒熱氣!快點學來試試吧!