“娃不吃，餓一餓就好了”！這話真不能信
文/營養醫師劉長偉
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“娃不吃，餓一餓就好了”！
有人這麼跟你說過嗎？
你信了嗎？餓過孩子嗎？
無論是在朋友間，還是各種飯局上，我們總能聽到一些關於孩子不好好吃飯的餵養流行語：
你吃不吃？
你再不好好吃，就要比隔壁的豆豆矮了！
你不好好吃飯，將來長不高，打架會吃虧的！
寶寶再吃一口，我就帶你出去玩。
寶爸媽在哄娃吃飯這件事上，可謂是不遺餘力，但若是效果一般，周邊不少人可能就會建議採用“餓一餓”的方法。
其實，故意餓孩子來讓他好好吃飯並非好辦法，尤其是如果孩子正處在生病、長牙等各種情況時，寶爸媽還採用“餓”孩子的方法，可能會讓孩子對吃飯這件事產生強烈的抵抗情緒。
所以，我們面對不好好吃飯的孩子，首先需要弄明白不愛吃飯的根本原因。今天我們將特意細分為：單純不愛吃蔬菜、不愛吃肉、不愛吃飯三種情況來詳細解說。
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【家有不愛吃蔬菜的寶寶怎麼辦？】
新鮮蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。蔬菜的味道往往不如葷菜，有些還有特殊氣味，遇到寶寶不愛吃蔬菜時，媽媽也不用太著急，要逐步進行引導。
1.攝入量
6個月至1歲階段，可以把蔬菜加在寶寶的輔食裡面讓寶寶嘗試。今天不吃，可以過2~3天再給。一次給一點，寶寶會慢慢記住、接受這種味道。
2~3歲的寶寶每天應攝入蔬菜總重共200~250克。
4~5歲的寶寶每天應攝入250~300克（相當於一個大一點的番茄的重量）。
麻麻可以把蔬菜分配2~3餐中，相當於每餐吃一個獼猴桃重量的蔬菜。
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2.改善方法
先易後難：
先給寶寶已經能接受的種類，再逐步嘗試其他還沒有接受的種類，多次嘗試，可能就能接受了。
認識蔬菜：
帶大一點的寶寶去菜市場、農田菜地裡認識蔬菜，有條件可以和孩子一起種蔬菜，也可以在家裡用花盆種植蔬菜，讓寶寶參與播種澆水等活動。
經過一段時間的努力，孩子可能對蔬菜產生一定的感情，不討厭甚至喜歡上蔬菜了。
參與制作過程：
麻麻做菜時，可以在注意安全的情況下帶稍大一點的寶寶一起操作，如一起洗蔬菜，遞小工具等。
改變做法：
很多不願意吃蔬菜的寶寶，可能會喜歡吃帶餡的食物，麻麻可以做些餃子、包子，餡料多放幾種蔬菜或者輪換蔬菜品種。
推薦：為寶寶準備食物之前，一定要先洗手。藍月亮洗手液，清潔抑菌，溫和去汙，泡沫豐富，易沖洗。滋潤保濕，添加天然蘆薈提取成分，滋潤呵護媽媽手部肌膚。
【家有不愛吃肉的寶寶怎麼辦？】
肉類是優質蛋白、B族維生素和鐵、鋅的良好來源。生活中很多寶寶還是比較喜歡吃肉的，也會有一些孩子不喜歡吃肉。
1.攝入量
7個月~1歲的寶寶，可以在嬰兒營養粉、稠粥或稠爛麵條的基礎上適量添加蔬菜、肉泥和（或）雞蛋黃。
2~3歲的寶寶每天應攝入肉類、蛋類、魚蝦等總重共50~70克。
4~5歲的寶寶每天應攝入70~105克。
通常，一個雞蛋的重量為50克，麻麻們可以參考這個量來衡量。
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2.調整做法
把肉做成肉丸、肉餅、肉餡等，也可以加到寶寶喜歡吃的粥、蒸蛋等裡面。
3.改變種類
如果寶寶只是不喜歡畜肉而願意吃禽肉、蛋類、魚蝦等，可以適量增加魚蝦等的攝入。
4.適當補充
畜肉、禽肉、蛋類、魚蝦都不愛吃的寶寶，可能會蛋白質攝入不足，這就需要攝入大豆製品。
必要時可以給寶寶補充一點蛋白粉，或者選用一些特殊配方粉等，增加優質蛋白的攝入，具體可以諮詢兒科營養專業人士。
【家有不愛吃飯的寶寶怎麼辦？】
主食主要包括米飯、麵條、饅頭等，所含的豐富碳水化合物可以在體內轉化成葡萄糖提供能量。通常我們人體50%以上的能量最好來自碳水化合物，而不是脂肪或肉類。
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1.攝入量
7個月~1歲的寶寶因為要以母乳或嬰兒配方粉為主食，在添加輔食後不主動減少奶量，所以，寶寶的輔食中首先要考慮碳水化合物的攝入量，如嬰兒營養粉、稠粥或稠爛麵條。
1~1.5歲的寶寶，輔食與乳製品可以達到1：1的關係。
2~3歲的寶寶每天應攝入穀類生重共85~100克（相當於熟米飯170~220克，170克米飯，大概是普通的飯碗一碗左右的量）。
4~5歲的寶寶每天應攝入100~150克（相當於熟米飯200~330克，大概量為普通飯碗的一碗半左右）。
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2.改善方法
有的寶寶不愛吃飯，更偏向於吃肉，過多的肉類會導致蛋白質攝入過多，增加了腎臟排泄負擔。
如果寶寶不愛吃米飯，可以嘗試換成饅頭和麵條等作為主食，反之亦然。還可以嘗試試八寶粥、燒餅、烙餅、煎餅等種類，也可以試試肉末菜粥、蝦仁粥、餛飩、水餃等複合的飲食。
2歲以上的兒童，飲食中最好要有一定量的全穀類主食，如雜糧粥、雜糧飯、全麥麵包等。
來源：科學家庭育兒，本文已獲得授權
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