你家的堅果年貨置辦好了麼？

馬上迎來春節了，你家的年貨置辦好了麼？在所有人們鍾愛的年貨零食中，堅果總占著一席之地。堅果包括樹堅果和植物種子，常見的有核桃、腰果、松子、杏仁、榛子、花生、葵花子等。堅果種類那麼多，年貨挑哪些比較好？小編推薦幾種經濟實惠又美味營養的堅果，解決你的堅果選擇困難症。

核桃營養價值豐富，所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。還能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮，改善腦迴圈，增強腦力，最適合腦力工作者。

腰果富含維生素B1、B2和維生素A，其它微量元素也比較齊全。維生素B1有補充體力、消除疲勞的效果。維生素A是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。但是要注意，一類人群會對腰果過敏。

板栗的維生素B1和B2、維生素C、礦物質（如鉀、鋅、鐵）含量高，適量吃板栗，可以延緩衰老、補充體力、改善尿頻，預防骨質疏鬆。糖尿病人要酌情少吃板栗。

夏威夷果中含有胡蘿蔔素（合成維生素A的前體）、維生素E、葉綠素，能夠促進新陳代謝、細胞生長、促進傷口癒合。

榛子所含其它營養有：蛋白質、碳水化合物、維生素E、維生素B族、胡蘿蔔素、還有鈣、鎂、磷、鉀、鐵等微量元素，是一種營養非常全面的堅果。

松子含有14%的優質植物蛋白，並富含鉀、鎂、鋅等促進新陳代謝的重要微量元素。

開心果富含有益於心血管健康的脂肪酸構成，富含蛋白質、膳食纖維、鉀、鎂、維生素 K。紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

巴旦木別名扁桃仁、美國大杏仁，是膳食纖維的佼佼者，VE的含量幾乎可以排到堅果類的前3名，除此之外，巴旦木含油維生素B1和B2，一些消化酶和鈣、鎂、鉀、鐵、鈷等18種微量元素，並含有少量的胡蘿蔔素。

葵花籽富含大量不飽和脂肪酸，對降低總膽固醇，調節血液粘稠、預防心血管疾病都有益處。葵花籽中維生素E含量名列前茅，是名副其實的抗氧化堅果，可以幫助我們對抗身體自由基，延緩衰老，促進皮膚再生和修復。其含有的精氨酸還能提高免疫力。

花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，不必擔心提高體內膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。花生含鈣、磷、鐵的含量遠高於肉、蛋、奶，常吃花生可以補鈣、預防骨質疏鬆、增強骨密度。

堅果好吃也也不能任性吃，要選擇少添加劑品質且上佳的堅果，每日適宜食用量是半兩左右，大約相當於一隻手能握住的量。腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人群吃堅果時需要小心。