美食不但要好吃,好看的外觀也會影響胃口
為什麼外面的甜點總是顯得那麼好吃?相信很多妹子都會有這個疑問吧!其實甜點要美味,除了味道造型也是很重要的一步。
外面點綴好看的是這樣↑而家裡沒有點綴的則是這個樣子↓,看上去太過於單調,沒有讓人垂涎欲滴的感覺。
其實要看著美味很簡單,只要學會了裝盤點綴,在家也可以做出造型味道都美的甜點。
裝盤點綴步驟:
①將松餅裝入盤中,量怎麼分就看自己的胃口了。
②選擇夾心松餅,可以在中間加入奶油和草莓,吃起來更有味道,也可以加入一些藍莓香蕉,讓點心的造型更完美。
③在吃的時候到入一些楓糖,調和味道也起裝飾作用。
④當然,為了讓點心達到完美的狀態,你也需要一些創意性的盤子,魚精緻的點心相呼應。
從製作到點綴,不假於人手,吃起來也顯得更加的美味,家裡製作也會更加的健康。
黑線創意魚盤
平時家裡也是會出現各式各樣的餐具,裝菜裝飯亦或者是裝湯,這樣一個長方形的盤子,也可以裝甜點,排列式擺放看著更齊整美味。
創意荷葉盤
說到荷葉很多人都會想到荷花的聖潔與美味,進行甜點裝盤的時候,可以選擇鮮豔一點的色彩,就像荷葉上開出的一朵花。
陶瓷浮雕盤
裝盤的盤子也可以顯得很精緻,就像這樣一個鏤空雕刻,純色調看著簡單立體浮雕則更顯精美華麗的感覺。
三角閃電盤
一個旋轉閃電造型的盤子,造型看著也是很特別,陶瓷材質使用起來顯得更健康安全,創意造型展現與眾不同的甜點。
創意金雞盤
旋轉一個純白色的盤子,能更好的呈現出盤子本身的色彩和吸睛效果,旁邊凹凸狀的存在,可以將醬放入其中,更具自己喜歡的口味進行調和。
鬆軟華夫餅
人多的時候製作華夫餅就很麻煩了,不如選擇一個想成的,鬆軟的口感吃起來也會很美味,均勻的黃色看著更有胃口。
草莓
如果選擇草莓拼盤的話,當然是少不了新鮮草莓的存在了,大大的個頭,鮮紅的色彩,展現甜點的美味和鮮活感。
藍莓幹
藍莓幹可以作為輔助點綴,張揚的紅色搭配深層的藍色,展現甜點的個性,酸酸甜甜的味道吃起來更有味道。
淡奶油
奶油是烘焙中必不可少的存在,當然最後也可以作為點綴。選擇淡奶油吃起來不會那麼的甜膩,畢竟每樣東西都帶點甜味。
楓糖
採用高大落葉喬木提取的楓糖,顯得更加的純天然,營養價值高,可以作為甜點最後的點綴,也可以作為調味使用。