春節不打烊！開扒成都美食界的10大勞模！

你以為你的春節是這樣的：

“大過年的放假，還讓不讓人長胖了？”

“媽喲，過年只有在屋頭吃香腸了！”

就算是以“懶”著稱的成都

也是存在一批不知放假為何物的勞模

他們選擇在過年期間照常營業

讓吃貨感動，讓錢包哭泣

讓春節長胖的速度一發不可收拾！

新的一年當然要從“紅紅火火”開始

因此80%的朋友都會選擇聚餐吃火鍋

蜀九香火鍋酒樓

用自助的方式吃資格重慶牛油火鍋

用新奇的電子點菜來解決付款問題

新的一年，就要擺脫傳統的束縛！

四大塊的牛油下鍋搭配辣椒花椒煮到沸騰

整個香氣撲鼻讓人口水直流

最妙的是他們家酥肉是蘸番茄醬吃的

很新奇，有種在火鍋店裡吃速食的錯覺

人均：112

地址：人民南路二段南府街53號

金五門秘制火鍋

與粗礦的名字有著奇妙的反差萌

裝修高大上，不走大眾的情懷路線

比較適合過年請客，很有面子！

鍋底是滿滿的二荊條和花椒粒

煮到後面是越來越辣，但不會變咸

白鍋是番茄味的，酸酸甜甜很開胃

人均：80

地址：清江西路83號

麻辣空間火鍋

成都最火的純清油火鍋店

前段時間整頓裝修後重出江湖

現代化的設計空間佈局得非常合理

穿插點綴著些許傳統裝飾

突出了火辣而神秘的穿越感

川派火鍋強調的是麻鼻不麻口的爽

選用四川最好的一級初榨菜籽油

還沒煮就已經香氣四溢

更不用說口感有多麼醇正香濃了

人均：78

地址：通祠路39號一江城花2樓

大妙火鍋

大妙火鍋大多開在熱鬧非凡的景區

寬窄巷子和錦裡就各有一家

環境是古樸又有中國傳統特色

過年期間估計會被遊客包圍

不過每晚7點的川劇變臉會取消哈

首創的四宮格鍋底將鴛鴦鍋劃分得很合理

紅湯鍋底麻辣夠味、香氣十足

植物油、菜油和辣椒互相調和，香而不膩

吃起來不是燥熱的辣，反而很有層次感

人均：167

地址：寬窄巷子窄巷子11號

驫驫老火鍋

對於相對其他火鍋

驫驫的鍋底辣味要更足一些

那種麻辣與厚重感更加強烈

非常適合無辣不歡的小夥伴！

驫驫的坨坨牛肉很受歡迎

切得小小的，煮在鍋裡很容易入味

不過缺點就是沒有大快朵頤的感覺

肥腸也很推薦，鹵汁浸泡得剛剛好

也不會和火鍋的味道產生抵觸哈

人均：80

地址：李家沱三友路210號

皇城老媽

作為成都火鍋裡面的愛馬仕

皇城老媽當然有著不一般的講究

硬朗的裝修下是內斂的漢代風

每個廳堂都透露著一股詩意

在如今鴛鴦鍋的清湯被漸漸“削弱”的同時

皇城老媽卻選擇將紅白鍋對半分

足以體現他們對番茄鍋的自信~

番茄鍋酸酸辣辣有種冬陰功的錯覺

一半是火熱的麻辣，一半是清新的海風

人均：148

地址：二環路南三段20號

當然，除了人見人愛的火鍋

偶爾換換口味也是一個不錯的選擇~

句驪亭古風韓式料理

古式簡潔給人一種清幽靜謐的feel

細節滿滿，感覺從進門到坐下都很有看頭

餐具也很特別，都是韓國定制的銅器

沉甸甸的一看就很有質感

調味豬五花有五種味道

川辣，咖喱，綠茶，椒鹽和辣醬

綠茶五花肉聽起來有點黑暗料理的意思

但是味道卻出奇的好吃！

人均：166

地址：東大街9號遠洋太古裡13棟2210號

烤匠

以烤魚為主的“擼串勝地”

陰暗的環境與夜店風的裝修

加上有節奏感的音樂

讓人不免以為這是一個酒吧

正好適合年輕人來聚會~

用西洋的方式品嘗美味的烤魚

是小編對這家店口味最初的認識

黑胡椒與鮮嫩無刺的魚肉搭配相得益彰

碳烤的方式剛好蓋住了鱸魚的腥味

不辣，卻能給你的味蕾帶來一股衝擊

人均：78

地址：科華北路143號藍色加勒比廣場1樓

小豬豬

萌萌噠的名字背後確實工業風的裝修

紅色調讓座位顯得有點擁擠

不過吃烤肉就圖個熱鬧，紅紅火火也挺好

所有的肉都是提前馬好了料

而且有服務員幫著烤，也不用擔心火候

豬五花烤到皮有點焦的時候是最好的

吃起來又嫩又有嚼勁~

人均：86

地址：盛和一路99號凱丹廣場西南4樓

春節不打烊的勞模評選結束了

跟家人小夥伴團年聚記得去哈

不過有可能比平時還多人！

要去的朋友提前訂好哦~

內容轉載自成都美食匯