【試用評測】廚師機試用

幸運的新年禮物，天天盼著到，可簽收當天正趕上家裡停電，鬱悶啊，那也沒阻擋我這個吃貨，將近12KG啊，我是生生從1樓搬到18樓，累暈！！！休息了一會開始拆包，開始製作，包裝的很仔細，沒有一點的破損，機器很簡單但很漂亮也很有檔次，可攪拌 和麵 打蛋 混合，功能很齊全，大功率的機電省時省力，試用了一小天沒有發熱現象，聲音不是很大，可接收範圍，6.5L的大容量一家四口吃絕對沒問題，機身主體及零配件都是不銹鋼材質，更耐用好擦拭、大氣，

銀色不銹鋼整體、無多餘死角好清潔擦拭，配上6.5L大容量攪拌碗可滿足普通四口人家的需求，1200大功率，機器運轉的更強勁，不銹鋼材質保證了機器持久耐用，不擔心會壞，重要危險的部位都有提示比較貼心，卡位卡不緊時機器不會工作，停止運行，防止攪拌過程中迸濺，特別設置了防濺的檔蓋很人性化，底部吸盤很給力，保證作業途中不晃動，比手工的效果好，而且省時間，也省去了不成功的煩心。

調節檔採用了6個檔+一個P自由點動反轉，個人覺得P檔很試用特別是在和麵的時候，經常出現和麵在一個地方不動了，這時候就需要P檔的解救，完美配合，6個檔分為和麵、攪拌、打發，1-3檔和麵、1-4檔攪拌、4-6檔打發，分開區分功能簡單明確，時間可根據自己需要隨時調節，沒有時間限制，轉速很快，不費電，抬頭按鍵設置的不錯，不是自動的，是手動的，擰不到位是不會卡上的，更安全

機身底部配有大面積多個散熱孔，從下午3點開始製作到晚上9點，沒有發現發熱現象，滿意。底部配有6個超強吸力的吸盤，吸盤真的是很給力，這吸力大的呀！放一個位置想拿得從一個角開始，試了下整個拿動機器不可能，所以並不需要擔心機器工作過程中因快速旋轉所出現晃動的現象

試用過程與體驗

打發功能：做了個瑞士卷，淡奶油200g，我用的高速，2-3分鐘就打好了，根本就不用管，很方便，設計的防濺蓋也不會濺出來，360無死角的攪拌，奶油形成後底部不會有殘留沒打完的殘液，獨特的網狀設計更密實，更容易打發

安裝多功能接收處，採用也是不銹鋼，不會出現錯位的現象，裝上旋轉就可以，方便快速，清洗時可水沖洗，不銹鋼沖洗很方便，不會出現粘連不好清洗狀態，

和麵功能：300g面，試用時使用3檔，中途加過麵粉、黃油，15-20分鐘出現所謂的膜，手動曾經試過好多次，不光累，還不成功，心累啊，獨特設計的可加麵粉調料的旋轉蓋比較好，特別的實用，機器揉面的速度均勻，麵團弱軟、光滑、不粘手，面鉤設計可以防止面粘連，和麵後攪拌碗無太多殘留面

底部配有超多的散熱孔，可有效防止過久的試用機器，出現的發熱現象，使用了6、7個小時沒發現有那塊熱的現象，大大提高了機器的使用壽命

攪拌功能：本想試用時用餃子餡，懶了，餃子餡沒化就用做的蛋撻液攪拌，用的是低速攪拌，四個雞蛋200g水，時間不到1分鐘，攪拌的很均勻，不想手動攪拌會有蛋清攪拌不均勻，機器360度勻速轉動，加上P檔的調節很快速

試用心得

優點：1.機器採用不銹鋼材質，大氣有檔次，關鍵是抗用，品質好，經得起時間打磨 2.不銹鋼不會生銹，不擔心擦拭後留下水漬等上繡，同時也好清理，省時 3.各種功能介面都採用安全的卡扣式，方便安全，也滿足各種不同需求 4.聲音不大可接受範圍，這種大功率不可能的完全靜音，有聲音是必然的 5.安裝不到位時機器是不會運轉的，防止了危險的存在，安全 6.超強大的底部吸盤，可安全防止機器晃動，可放心做其它事情 7.機器勻速運轉+360度無死角運作，無論是攪拌還是打發都比較均勻細緻，不會出現疙瘩等現象 8.底部有大面積的散熱口，不會因為長時間的運轉，導致機器發生故障，提高了機器的壽命 9.收拾時無意中發現機器還有麵條、絞碎功能，找半天沒機器了啊，原來是需要後配的，看了下價格完全接受的了，配全功能更全，關鍵是一個機器頂是五六台小型 機器了，對於廚房小的我來說真的是太實用了，後續會一一加購的

缺點：1.說明書真的很簡單，一開始調檔沒弄明白找說明書也沒找到，說的也比較籠統，研究半天才弄明白，希望加以改進