教你如何自己動手製作巧克力？

你的巧克力是↓這樣的，還是這樣的↓

巧克力是很多女生的最愛，但是對於巧克力的追求卻會展現出巨大的差別。有些人選擇的巧克力形狀各色各樣，看著就很有食欲了，而有些人選擇的巧克力卻是簡單的方塊，太普通一點都不浪漫。

想要擁有這樣造型獨特創意，看著美麗吃著也讓人無比開心的巧克力？不必擔心，自己動手也能製作的出來了。讓你的方塊巧克力華麗變身吧！

要將方塊巧克力進行變身，其實也不會太難，只要準備好以下的材料：巧克力模具、溫度計、盆、不銹鋼鍋、刀、案板、裱花袋

【巧克力融化工作】

①切碎巧克力

首先將方塊巧克力切碎，可以儘量的切碎一點，這樣到時候融化起來也會更快。

不銹鋼刀具

切巧克力的時候，可以選擇一把趁手的刀具，不銹鋼材質製作，沒有縫隙可以更好的清洗，簡約色彩更時尚。

實木楠竹案板

案板可以選擇楠竹材質的，帶有水槽，平時在使用的時候也是很方便的，水流不會占在衣服上。

②融化巧克力

將切碎的巧克力到入容器中，然後放在有水的器皿中進行融化。

融化的過程中可以使用溫度計進行攪拌，巧克力加熱到50到55之間拿出，放涼到27度左右。

加厚複合底湯鍋

使用一個大容量的湯鍋來盛水，不銹鋼的材質優質更顯簡約性，帶有雙耳設計，端著的時候不容易燙到雙手，顯得更安全。

不粘小湯鍋

盛巧克力就可以選擇一個小巧造型的湯鍋，加深的鍋身讓水不會拋入巧克力中，又可以完美的進行巧克力的融化，加厚複合底堅固更耐用。

【巧克力形狀製作】

①巧克力形狀製作

將融化之後的巧克力到入模具中，可以根據自己的喜好選擇模具，打造自己想要的唯美巧克力。

裱花袋

可能有些模具造型太小，直接從盆中帶入會比較難，所以可以選擇將巧克力裝入裱花袋中，再到入模具，會顯得更方便。

創意巧克力模具

模具是製作巧克力的重中之重，不同的造型能製作出不同的巧克力形狀，展現出巧克力的千姿百態，看著更加美味。

浪漫愛心巧克力

愛心巧克力那可是愛人之間送禮的謎語，所以怎能少的了愛心造型的模具呢？為你們的愛情提升溫度。

②黑白巧克力搭配

想要更多的顏色，你也可以在融化一些白巧克力，讓你製作出來的巧克力顏色搭配更好看。

巧克力進入模具均勻後，就可以放入冰箱了，一兩個小時之後再拿出。

【巧克力成型】

①巧克力脫模

可以在桌上放一張紙巾墊著，輕輕的在桌上磕一下模具，巧克力就會到出來了。桌子乾淨的話也可以使用到在桌上。

②巧克力包裝送人

如果只做的巧克力是要送人的話，那當然少不了精美的禮盒包裝了，親手只做的東西送給對方，怎樣都覺得充滿了幸福的感覺。

圓形鐵藝禮盒

圓形的鐵藝禮盒，淡淡的藍色和白色搭配，看著不僅唯美，也能展現出海岸般清新浪漫的感覺，展現你的傾心選擇。