你知道火鍋店的那些貓膩嗎？

冬天總是那麼寒冷，人們在閑余之時，第一想到的就是去火鍋店吃頓火鍋來暖身子，在火鍋店裡，各種火鍋應不暇接，食客注意力完全集中在鍋中美食上，並未注意到火鍋配料中最重要的底湯是否真材實料，其實使用添加劑並不是火鍋店的秘密，如果不使用任何添加劑，真材實料熬制火鍋湯底的價格太高而且非常費時，為了節省成本，火鍋店往往會開始犧牲顧客的利益。如何鑒別化學火鍋有害底料，在這裡給大家提供5個小妙招：

1、 拒絕一開始就很香的火鍋，避免食用那些一段上來就很香的火鍋 2、看看麻辣鍋底是否透亮，觀察鍋底，正常的鍋底應該略有渾濁 3、辨別鍋底是否用了回鍋油，回鍋油在燒開的情況下泡沫很多，並且伴有很多殘渣 4、好鍋底和“石蠟鍋底”的區別，含石蠟的底料隨時都會像石頭一樣硬，不會隨著氣溫變化 5、如何鑒別火鍋中有無罌粟殼，罌粟殼一頭尖，一頭有放射狀的冠狀物，顏色淡黃、微有光澤，應該注意觀察，否則就上了火鍋店的當

加厚仿紫銅火鍋老式燒碳火鍋： 古色古香的外型，厚重結實，採用煙筒式設計，只要輕輕一撥彈片，就可隨時控制火力大小，避免火灰飛入食物中，把手採用復古式設計，典雅美觀，有效防止燙傷手部。

火鍋鍋涮鍋鴛鴦火鍋盆：這款火鍋盆容量超大，足夠滿足全家使用，不銹鋼的鐳射無縫焊接技術，讓整體更顯整潔美觀，煮火鍋時也不再串味。

大容量電熱鍋電煮鍋宿舍煮面家用不粘鍋：容量大，可以進行三檔火力調節，精確的時間控制，讓您更省心省力，特殊的可立式鍋蓋設計，防燙傷手柄更是十分人性化。

加厚不銹鋼火鍋電磁爐涮鍋八角盆家用火鍋：鍋體整潔拋光，質感突出、實用耐磨，獨創的八角葉片防燙，安全健康，鍋底採用優質材料，受熱均勻，不粘鍋。

名揚牛油特辣火鍋底料 ：牛油特辣火鍋相信吃過的童鞋都知道，剛開始吃覺得不辣，可是後面越煮越辣，吃得直冒汗，那滋味真酸爽。

清油無渣火鍋底料麻辣火鍋調味料：無渣超級划算，一帶無渣相當於兩袋有渣，裡面有青花椒、朝天椒、菜籽油等，喜歡麻辣的你不要錯過。

清湯三鮮火鍋調料關東煮底料：真正的含松茸底料，湯料鮮美，食材珍貴，山珍味濃烈，火鍋底料的不二之選。

海底撈團圓飯年貨禮盒火鍋底料：今年回家必帶的禮品，有清油火鍋、清湯火鍋、番茄火鍋、麻辣香鍋等，一次吃個夠本。

撈派番茄牛肉骨湯酸甜調料：牛肉骨的濃郁配合番茄的獨特香味，如果配上上好的食材，那滋味真是妙不可言。

清湯三鮮火鍋底料大骨湯料煲湯煮面調料：適合喜歡清單口味的人群，高湯越熬越濃郁，清新不燥，營養成分也很好，讓你瞬間變大廚。

韓式芝心年糕魚餅拉麵韓國料理美食食材：正宗韓式部隊甜辣味火鍋，感受異國的風味，不出門也能感受韓國的美食，而且十分經濟實惠哦。

農家手工純糯米糍粑速食年糕火鍋食材：相信吃過糍粑的都清楚，手中製作的有嚼勁而且不沾粘，吃起來十分順滑，真的是非常好吃呢。

鹹蛋黃夾心年糕火鍋食材：光看圖就想吃的不得了，想到口味香醇的蛋黃和滑膩有嚼勁的年糕搭配在一起，應該會停不下來吧。

手打潮汕牛肉丸牛筋丸火鍋食材：彈性十足的牛肉丸，浸透到濃郁的湯料裡面，圓滑厚實的肉質感，散發出的香味回味無窮，小心別咬到舌頭哦。

龍蝦丸子火鍋食材：輕咬一口，這彈力十足的勁道龍蝦球，淡淡的蝦肉清香，濃濃的海鮮味，香味一直從嘴裡流到心裡。