江西特色小吃，吃了根本停不下來

江西自古以來素有“物華天寶、人傑地靈”之譽，文物古跡、風景名勝眾多，又稱贛鄱大地，是江南“魚米之鄉”，古有“吳頭楚尾，粵戶閩庭”之稱，江西境內風景名勝聞名中外，其實不光風景好，江西人民用他們的智慧與勤勞也創造出了許多美味的小吃，這些小吃種類繁多，風味獨特，愛吃的你一定不要錯過

江西瑞金特產壬田豆干：客家酒釀配製的豆干，捏在手上就覺得非常有彈性，天然無添加成分，皮薄有嚼勁，將水分烤掉百分之90，吃起來特別爽。

江西特產大余龍片酥香脆酥：龍片酥是江西贛南特色小吃， 最早是由農家用手工把米粉用水加鹽和大蒜等香料和勻，搓成杯子大小的圓條狀，用刀切成薄薄的一片一片，放在油鍋裡烹炸而成，其香脆程度遠非一般食品可比。是贛南百姓休閒待客的一道深受人們喜愛的傳統美食。也是更加適合中輕年以下人群享受的一道特色小吃。

江西贛南特色農家自製豬肉荷包肉：荷包肉是江西南康和大余的漢族傳統名菜，它具有荷葉的清香，豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾位佐料的烈香，吃起來油而不膩，想能飽肚，飯菜合一。

江西贛南特色小吃趕早集醬醋蘿蔔泡蘿蔔：醬醋蘿蔔運用客家古法秘制，通過加工將天然健康的蘿蔔做成具有酸、甜、鹹獨特口味的美食。

江西特產鹽水煮紅瓜子：紅瓜子是過年節的喜慶食品，有悠久的歷史傳統，瓜子色澤金黃，板粒寬大，殼薄仁厚，香脆可口，抑制被消費者視為酒宴茶會，逢年過節之珍品。

江西贛南特產定南信豐特色小吃鐵板幹：鐵板幹是贛南農家常吃的一種待客零食，由韭菜和純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮曬至半幹，然後放在炒熱的河裡達顆粒的沙中加熱至熟，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨特。

江西特產南城麻姑米粉：麻姑米粉相傳麻姑仙女修煉成仙後，用麻姑米制成晶瑩透亮的米粉贈送給王母娘娘的拜夀賀禮，由此麻姑米粉天下聞名，歷代皆為貢品，具有口感爽滑、軟中帶軔、耐煮宜炒、涼拌等特點，是現代居家主食食品。

江西客家特色油炸燙皮骨砂炒燙皮：大余傳統食品，香辣燙皮骨，薄、脆、長小塊燙皮骨，多種原料農家手工製作：米、蔥和剁椒，愛吃生的燙皮骨的人，也可自己油炸，口味香、脆、辣，回味無窮。

江西瑞金特產特色小吃零食糯米餅：外觀金黃酥脆，選用農家糯米進行油炸加工，配以蜜糖，油炸和蜂蜜的完美結合，甜而不膩。

江西贛南特產花生豆巴子：贛南特色美食，純手工加工，香香脆脆的，帶著花生的清香，回味無窮。

江西特色純手工姜糖薑糖片：薑糖具有不錯的養生作用，每天在空餘的時間吃上幾顆，可起到夏季祛濕，冬季驅寒的作用，多吃薑棗糖還可以緩解腸胃疾病帶來的不適感，幫助消化。

鉛山特色小吃燈盞果米粿：燈盞果，即呈燈盞狀的果，是流行於江西省上饒市鉛山一帶的漢族特色小吃，食用大米磨成的米漿混合白蘿蔔，黃豆芽，新鮮豬肉，香菇等精製而成，具有鮮、香、辣的特點。

感覺自己都要流口水了，不知各位看官是否一樣