天蒼蒼野茫茫,誰說內蒙古只有羊!
“天蒼蒼野茫茫,風吹草低見牛羊”,這或許是很多人對於內蒙古的印象,一望無際的草原,慢騰騰吃草的牛和羊,這種天大地大的感覺,會讓你覺得心胸都變得開闊了許多,然而這裡不光只有草原和牛羊,這裡還有很多讓人難忘的美食。
【牛肉幹】
呼倫貝爾的牛肉幹,充滿了力量,牛肉的質感並不僅僅是脫水所能帶來的,而是來自原始的製作工藝,風乾的時間越久,肉質越香,越發的緊致耐嚼,是平時補充能量的好零食。
【馬奶酒】
如果你到了內蒙古遊玩,當地的牧民會在你下車時為你敬上一杯馬奶酒,用來表示歡迎和親熱,這種酒只有10幾度,入口有清純的酒香,酒下肚後卻會蕩起一陣奶香,溫潤怡口。
【鹹奶茶】
喝過甜奶茶的你喝過鹹奶茶麼?在內蒙古當地人是會把鹹奶茶當做日常飲品來喝的,早餐先喝一大杯奶茶,打獵歸來也要一杯奶茶,喝完渾身就會熱乎乎的,一天都不會冷。
【奶豆腐】
要說奶茶配什麼吃最好吃,那一定是奶豆腐,優酪乳製成的一塊塊奶豆腐,香濃味美,一杯奶茶,一塊奶豆腐,一個蒙古包,或許這也算是內蒙古的下午茶了吧!
【乳酪球】
酸酸的乳酪也是內蒙古的一大特產美食,這裡草多,牛羊多,自然奶就多,新鮮的牛奶被濃縮形成了乳酪,酸酸甜甜的口感加上含鈣量高,是小朋友的最愛。
【烤全羊】
如果你來過內蒙古,就一定會吃過烤全羊,因為這裡的烤全羊這得是太好吃了,外酥裡嫩,即使只加狠少的蘸料也能讓你食欲大開。
粗狂的內蒙,美食卻一點都不含糊,在這裡大口吃肉,大口喝酒,生活自由自在,你去過內蒙古麼?