春碗快手菜——酥脆炸蝦

今天的這道酥脆炸蝦，小編真的超級喜歡吃，自己動手做的一點都不比肯德基、麥當勞裡面的差哦！而且是非常簡單易操作，有興趣的同學可以在家試著做一下！

首先準備材料：河蝦、澱粉、麵包糠、鹽、番茄醬

做法如下：

1、把河蝦去頭，挑掉蝦線再剝殼

2、把蝦仁從背部劃一刀，然後用刀背打扁

3、處理好的蝦依次蘸取澱粉、雞蛋液、麵包糠

4、鍋內倒油，燒熱後把蝦放進去炸

5、炸至蝦表面泛黃時撈出

6、擺盤，加點番茄醬就可以開吃嘍