創意春碗——土豆版糖醋排骨

小編今天推薦一道創意春晚菜，土豆版的糖醋排骨，喜歡吃土豆的同學有口福啦！

首先準備材料：土豆、裡脊肉、蒜、番茄醬、鹽、糖、醋、澱粉

做法如下：

1、把蒜拍碎切沫

2、土豆切成條狀

3、裡脊肉切成2釐米左右寬的薄片

4、把肉片纏到土豆條上

5、纏好的土豆條包裹上澱粉

6、油鍋燒熱，下鍋炸肉

7、肉表面呈金黃色時撈出

8、另起一口鍋，用油把蒜沫炒香

9、依次加入番茄醬、糖、醋和鹽

10、把炸好的肉倒入鍋中翻炒均勻即可