郫都這17家好吃的魚擺擺,您收好咧~挨家去吃!
成都有個豆瓣特別有名,就是郫縣豆瓣。但是,現在它已經更名了——郫都。團長還是覺得前者更順口,走吧,哎,不管名字了,先去看看郫都的魚!
紅 星 飯 店
郫縣名菜砣沱魚,紅星飯店當家人高德均的原創,賣了22年的坨坨魚;結合太安魚、球溪河鰱魚的做法特點和老成都火鍋的麻辣湯料,將魚宰成砣狀,加入老豆腐,經小火慢燒入味,成菜麻辣鮮香,魚肉細嫩,豆腐入味,營養豐富
地址:郫筒鎮成灌路唐太路口(往安德方向50米)
銅 壺 苑 - 鑫 源
河鮮現點現殺,新鮮!水族箱藍盈盈的乾淨明澈,看得見魚兒們在裡面撒歡般遊弋,價格明白清楚地標在水牌上,按牌直點就是。有大眾型的三角峰、沙網子、紅沙、清波等,也有高富帥的石爬子、黃辣丁、老虎魚等。河鮮御用主廚曾是某地河鮮界風雲人物,弟子遍佈江湖,實力不可小覷!
地址: 德源鎮濱清路4號(近工業港)
清 水 河 魚 莊
這是類家店非常有名的“大花鰱”光是看這個架勢,聞這個味道,就已經口水飛流直下三千尺,搞緊選片精華吃掉它魚肉鮮嫩入味,麻辣鮮香刺激味覺
地址:郫縣工業港南區濱清路下段詹家灣大橋旁
藍 港 小 海 鮮
這家店在和平街是響噹噹的。品種多,幾個大魚缸裡,爬爬蝦、小龍蝦、聖子、蟹、鮑魚、桂魚、鱸魚、多寶魚、小黃魚...活蹦亂跳的幾十種海鮮,由顧客自行挑選、現場稱重,直接送到廚房加工。品的是正宗的味,吃的是地道的鮮!
地址: 郫縣和平街210號(和平街派出所斜對面)
三道堰苗苗魚
山清水秀,人傑地靈的三道堰,就連一隻魚都透著靈氣,這裡有著數不勝數的魚火鍋,苗苗魚更是隨處可見。但是這家三道堰苗苗魚生意卻格外火爆。源自重慶的口味,加之不斷改良創新,使得這家店熱鬧非凡。每一鍋苗苗魚從選材到上桌都有著嚴謹的方法,底料全部是一次性使用,健康安全
地址: 三道堰鎮惠裡商業街與永安橋交叉口
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚
同樣在和平街,也算是吃魚愛好者都曉得的一個地方,魚很新鮮,做法特別。現殺的魚直接放進鍋裡,靠蒸汽烹製,所有的原汁原味都留在鍋裡,魚越吃到後面越有味。配菜需要在湯裡面多泡一會才會入味。
地址:和平街46-50號(六婆串串香隔壁)
金 牌 萬 州 烤 魚
新鮮的魚兒加以幾十種香料醃制,先烤後燉秘制而成,魚被炭火烤到外焦裡嫩,再和著紅薯條、豆腐皮以及香芹等各種鮮蔬,放在盤裡燉煮,湯料都被吸到魚肉裡,越煮越有滋味。麻辣味、醬香味、泡椒味、椒香味、香辣味等多種口味
地址一:紅光鎮學府路(西華大學西側門)39-41號
地址二:紅光鎮金儀社區隆府南巷90號附12號
天房閣私房菜酒樓
2014年成都國際美食旅遊節期間,由犀浦天房閣出品的犀浦鰱魚受邀參展,一時成為美食界和媒體圈關注的焦點。犀浦鰱魚選料精良,烹製講究,以色鮮、肉嫩、味美、形整而成為馳名全省的名肴。如今,犀浦天房閣讓此菜重現江湖,深受食客好評,烹製講究,以色鮮、肉嫩、味美、形整而成為馳名全國的川菜名肴
地址:犀浦鎮圍城南街溝邊上588號
蘇 記 滋 味 烤 魚
烤魚品種特別多,像招牌香辣味、豆豉味、泡椒味、青椒味特別受顧客歡迎。當然,不僅僅有烤魚,啤酒兔、排骨、魷魚須、鳳爪等特色菜品也相當不錯
地址:犀浦鎮興業南街43號(西區花園晨之曦旁)
胖 哥 黃 辣 丁
三道堰最有名的河鮮館當屬位於郫彭路旁、自來水六廠對面的“胖哥黃辣丁”經營野生河魚有二十餘種,可容納三十余桌客人同時就餐,色美肉嫩,配菜新鮮,營養美味,盡享唇齒纏綿滋味!
地址: 三道堰鎮汀沙街57號
辣 妹 子 魚 頭 火 鍋
魚擺擺是現點現殺,特別的新鮮,很有食欲。調料輕重適宜,剛好避了魚腥,入味三分;每桌均由服務員控制火候,確保肉質鮮嫩爽口。小米辣、黃豆粒、芹菜粒等混合做的原湯料碟,小清新中略帶香辣,與鮮嫩的魚擺擺在一起簡直是最佳拍擋!
地址:友愛鎮子雲東路(友愛鎮電管站後面)
重慶巫山特色紙包魚
將魚和各種佐料裹在一個紙口袋裡,放在電磁爐上,用低溫烘制焙制出來。傳承古今特色美食,深度挖掘和研究民間的飲食文化,不斷調整配方及工藝,將麻、辣、鮮、香發揮到極致,融合了幾十種天然藥材,健康環保,口味多種,外焦裡嫩、油香撲鼻、爽滑濃郁
地址:德源小學旁新文化站對面
尚 河 魚 莊
專業經營各類河鮮,有特色冷水魚系列:鱘魚“一魚五吃”、三文魚“一魚三吃”喜歡吃新鮮的朋友一定不能錯過!大眾口味的青花椒花鰱魚,選用上等的水庫花鰱,配以青花椒和自製的泡青菜烹製。整體口感,魚肉嫩滑、麻辣鮮香。
地址: 古城鎮沙西線與成都第二繞城公路交叉口西北角(四川路橋對面)
龍 騰 斑 魚 莊
斑魚現稱現殺,去除魚骨後削成片,薄如紙,魚骨放入營養奶湯中煲湯,魚片沸起的湯中涮上7秒即可食用,肉鮮味美,極具營養,配以秘制蘸水味道更加鮮美。首創可以喝的鍋底,用臀骨、老母雞輔以黨參、山參、枸杞、白果等多種中藥材精心熬制的膏湯,呈奶白色,上桌後可以直接飲用,也可燙菜邊涮邊吃,營養味鮮!
地址:唐昌鎮南外街漢唐新城(農商銀行旁)
雅 安 正 紅 木 桶 魚
雅府正紅木桶魚是無點火木桶石頭煮魚創新吃法,石頭超級燙,把魚倒下去,吱吱吱~看到就稀奇!三椒完美搭配,以鮮活魚及秘制配方,麻辣相融,既有紅湯的香味,也有清湯的鮮味與滋補,讓您視覺、味覺煥然一新!
地址:郫縣望東路和順三巷18-20號
周 記 來 鳳 魚
這家店是望叢祠片區人氣度比較高的店,主打魚火鍋以鮮辣為主,端上來表面密密麻麻的海椒花椒,你就曉得有好爽。單吃就很辣,標準吃法是還要沾辣椒,喜辣者可以優先考慮。涮了特製豆瓣辣醬後,更爽辣入味,簡直是物美價廉,味道非常霸道!
地址:郫縣望叢中路314號(仙客來旁)
尚 漁 碼 頭
開在犀浦的一家高顏值自助魚火鍋,性價比很高,魚的種類繁多。老闆為了保證魚的新鮮,每天早上4.5點在漁場捕撈的活魚,上午10點前再直接送到店上,店頭的魚也不是菜市場普通的魚,還有中華鱘!建議可嘗試店裡面暢銷魚:中華鱘、紅鯊、齊頭黃、土鳳
地址:郫縣犀浦鎮興業南街129號2樓(西區花園金蘋果幼稚園旁)
喜歡吃的魚滴小夥伴一定不能錯過它們
當然嚕,如果你也有藏在心裡的魚擺擺
期待您推薦
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讓我們一起吃遍大郫國的魚擺擺
來源:玩轉郫都