媽媽！別人家的孩子都這麼吃魚

都說吃魚會變聰明，魚作為最有營養的美食，所以很多的媽媽會時不時的讓孩子吃點魚，來補充營養，但是問題來了，吃魚會聰明，總是吃紅燒的，清蒸的也會吃膩，今天小編就帶大家來學習一下魚的各種新吃法，保證孩子愛吃上吃魚。

松鼠鱖魚

原料：鱖魚、 料酒、松子、胡椒粉、番茄醬、 植物油、澱粉 、鹽、 醋。

1.將桂魚洗乾淨，把魚頭切下來，在一邊攤開。接下來把魚背部的骨頭切掉，在尾部留一截魚的脊骨。

2.去完骨頭以後把魚皮朝下，攤放在砧板上，切花刀，一定不能把魚皮切破哦。

3. 熱鍋，把炒鍋燒熱，等植物油有七成熱的時候，把桂魚身上蘸上一些澱粉，炸幾分鐘，再把剛剛處理好的魚頭也蘸上澱粉炸，炸到金黃色就可以啦，出鍋，擺好造型。

4.把松子炸熟，撈出，放上清湯，加鹽、糖、醋、番茄醬，燒開後，勾芡，出鍋澆在魚肉上，撒上松子就好啦。

松鼠鱖魚是我們很少會在家裡做的一道菜，今天小編帶來的烹飪方法很簡單，適合主婦們在家裡製作，重點是鱖魚已經去除了脊骨，完全不擔心孩子吃魚會卡喉嚨，加上了松子這個堅果更是適合孩子食用，獨特的造型讓孩子愛上吃魚。