年度最佳餐廳設計 擁有視覺味覺的雙重享受！

室內設計對一間餐廳的概念、文化起著越來越重要的作用，同樣也影響著客人的用餐體驗，是否能拍出好看的照片，也是吸引食客前往的重要因素。這一年，開了不少在內飾上很出挑的餐廳，從“稻草”咖啡店到滿是“文身”的餐廳，無一不將內飾搭配玩得無比驚豔。今天盤點2016年全球內飾最具特色的幾家，足夠吸引你的眼球！

阿姆斯特丹W酒店The Duchess

這間巴羅克風格的餐廳位於阿姆斯特丹的五星級酒店W酒店裡，佔據了原KAS銀行的中央大廳，空間開闊。餐廳由Baranowitz Kronenberg建築公司操刀設計，曾負責過原電話局大樓的翻新，對於老樓的翻修設計是他們的強項。餐廳屋頂高挑，空間寬闊，大氣又精緻的枝形吊燈垂在半空中，坐席間有古鐘點綴，加上皮質座椅和深色木料元素，讓The Duchess呈現出華麗又溫馨的氛圍。房間視野寬闊，能一眼看到二樓。功能表口味比較清淡，靠近南法和義大利風味。

香港Potato Head

這間名叫“土豆頭”的餐廳是日本著名設計師事務所藤本壯介在香港的第一個作品，源自印尼，集咖啡店、餐廳、零售店於一體。入口處是咖啡店和家居零售空間，天花板上懸空架著的不銹鋼花盆營造出“漂浮森林”的既視感。空間裡不乏印尼傳統老傢俱和中世紀古董，餐廳Kaum的天花板和牆壁上貼了700多塊印尼手繪圖，都出自當地工匠，整個空間裡帶有溫馨的印尼家庭的氛圍。

倫敦Pharmacy 2

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英國最貴當代藝術家”Damien Hirst和英格蘭廚師Mark Hix合作創立了一間藝術主題餐廳——Pharmacy 2(二號藥房)，就位於 Hirst倫敦Vauxhall的新港街藝廊裡。餐廳裝飾以Hirst最著名的幾個作品為主題，包括“藥品櫃”和“蝴蝶萬花筒”等畫作。餐廳以寶藍色和淡灰色為主，附以藥品、DNA鏈條等元素來裝飾。大理石地板光潔明亮，不銹鋼和玻璃打造的吧台也頗有藥房的特色。

大理 柴米多農場餐廳和集市

雲南大理的“柴米多”是個改造項目，位於古城中心，曾是一個廢棄的辦公區域。空間包括一幢白族木結構建築、磚混結構的平房以及一個200多平米的庭院，被生活方式品牌“柴米多”買下來後便改造成一個集餐廳、農產品超市、集市於一體的生活方式社交空間。餐廳牆體是竹立面，陽光透過縫隙在地面映出斑駁的影子，成為餐廳裡獨特的風景。

布拉格Proti Proudu Bistro

布拉格的“電器咖啡廳”Proti Proudu Bistro位於Karlin區，這個地方有一位非常著名的機電工程師František Křižík，餐廳的設計靈感正是源於這位當地的重要人物。整間餐廳色彩簡潔明快，連接吊燈的黑色電線從白色牆面一直延伸至天花板，就像電路那樣整齊排列。餐桌和吧臺上的吊燈都是感應式，人來燈亮，人走燈滅，環保而人性化。橡木色的餐桌很好減弱了大理石地板帶來的冰冷感，白與黑的主基調讓整個空間顯得簡練乾淨。

東京Nacree餐廳

Nacree位於東京的Myagi，隈研吾擔當設計，廚師是來自法國一間米其林三星餐廳的大廚，這兩點就已讓它賺足名氣。走進餐廳，用丙烯酸樹脂長筒拼接而成的牆面從地板延伸到屋頂，並以此將餐廳的不同空間隔開，花束點綴其間，給人獨特而過目不忘的視覺享受。桌椅是溫潤的原木材料，奶白色桌布覆蓋其上，溫馨而浪漫。

艾克斯Koi日本餐

廳

Koi位於法國南部的愛克斯，由Vincent Coste設計，靈感源於日本的黑道紋身yakuza。餐廳牆面、天花板、地面全由大面積的魚形黑白印花覆蓋，如同大面積的紋身一般，Koi品牌的餐具也延續了這種yakuza印花風格。

哥本哈根Restaurant108

Restaurant108位於丹麥首都哥本哈根，所在地曾是一座寬敞的倉庫。餐廳沿用了房子本身的格局，水泥柱、紅磚牆等原有的工業元素都被保留，傢俱和飾品則是典型的斯堪的納維亞風格。綠色和藍色的運用與紅色磚牆以及屋頂形成對比，帶來醒目的視覺衝擊。

巴黎Noglu

如果你對食物的健康程度有很高要求，巴黎的Noglu便是理想選擇。主打無麥麩餐食和各類新鮮烘焙的甜點，對麥麩過敏的人群在這裡可以放心大吃美食。室內設計由Mathieu Lehanneur操刀，實木地板、水磨石桌、吧台以及不銹鋼座椅配上淡雅、灰紫色的柔軟靠墊，使得整個空間簡潔、溫馨、舒適。

佛羅倫斯VyTA santa margherita

VyTA santa margherita選址在原佛羅倫斯火車站的頭等艙候車室裡，通過古董材料的運用和精緻華麗的裝飾將原址的精髓用另一種方式展現出來。銅、玻璃、大理石材料與建築中原有的歷史元素相結合，給這個舊址增添了嶄新活力。