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愛吃玉米的你,花式做法你聽說過嗎

又到了香香甜甜的玉米季節,啃著玉米,看著八點檔的電視劇,小日子幸福感滿滿。不過煮玉米吃多了也會乏味,今天廚娘就來教大家幾種玉米的花式做法~好吃又好看!快給家裡的寶寶做起來吧!

松仁玉米

主料:

甜玉米、松子、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、糖、食用油

做法:

1. 甜玉米,全部剝下備用。

2. 如果買了生松子大家需要提前炒熟。

3. 剝乾淨備用。

4. 黃瓜和胡蘿蔔切小丁。

5. 玉米和胡蘿蔔提前煮一下,放一點點鹽,鹽能很好帶出玉米的清甜來。

6. 煮好的玉米胡蘿蔔瀝幹水備用。

7. 鍋裡放少量底油,放入玉米和胡蘿蔔翻炒。

8. 黃瓜愛出水,最後放。

9. 調入一點點鹽

10. 再一點點糖,炒勻立即出鍋。

11. 松仁上桌前再放。放久了就被熱氣撲扒了,不脆了哦。

奶油玉米棒

主料:

甜玉米、黃油、白糖

做法:

1. 玉米洗淨後晾乾水份

2. 切段後放入適量適量清水,沒過玉米。

3. 放入少量的白糖。

4. 放入切好的黃油。

5. 火燒開後轉小火慢煮玉米。

6. 直到收汁。這樣玉米夠軟糯。

7. 真正的甜玉米,是顆粒整齊,表面光滑、平整的明黃色玉米,普通黃色玉米則排列不規整,顆粒凸凹平。

玉米三杯雞

主料:

三黃雞、玉米、食用油、米酒、醬油、薑、蒜、九層塔

做法:

1. 三黃雞洗淨斬成小塊

2. 玉米切小塊,薑切片,蒜剝去外皮

3. 鍋裡倒入食用油,放入薑蒜爆香

4. 待薑蒜爆至微焦放入雞塊,翻炒雞肉至變色

5. 倒入醬油,炒至上色後再倒入米酒

6. 加入玉米,大火燒開,小火燉20分鐘

7. 開大火翻炒收汁,加入九層塔拌炒均勻即可