用平底鍋就能做出這麼好看的蛋糕，厲害了

前幾天教了大家蒸蛋糕

有成功的親嗎？

今天再教大家一招煎蛋糕

這麼漂亮的年輪蛋糕

你能想像是用平底鍋煎出來的嗎？

準備食材

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雞蛋2個

黃油80g

鹽1g

牛奶120ml

低筋麵粉100g

可哥粉10g

泡打粉1g

白砂糖25g

具體步驟

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1、雞蛋2個，取蛋黃，打勻

2、黃油加鹽、牛奶、蛋液，攪拌均勻

3、篩入低筋麵粉100g，加可哥粉10g，泡打粉1g，攪拌均勻

4、蛋清2個，白砂糖25g，打發蛋清。

5、將步驟3和步驟4種攪拌好的混在一起，攪拌均勻

6、平底鍋小火加熱，倒入麵糊，攤平，煎熟即可

7、用筷子將其卷起，切塊

開吃！