每天早上吃一碗菠菜粥，效果驚人

雖說春秋要防燥，但在小編看來，冬天更需要哦。

天氣越冷，屋內越暖和，燥氣越明顯，

吃了太多的麻辣火鍋、炸雞腿、燒烤肉類，

只會讓我們的身體更易出現津液不足、腸胃失調等狀況，

正好，菠菜可以解決我們的煩惱。

菠菜粥

早上一碗熱乎乎的菜粥下肚

細膩妥帖暖意怡人恰到好處

天氣再冷只需一碗能量滿滿

材 料：

食用油、半杯大米、1杯水、1斤菠菜、食鹽、胡椒粉、1個雞蛋

步 驟：

1、炒鍋中倒入1湯匙油，用中火加熱，打入雞蛋，煎荷包蛋；

2、在煮鍋中加水用大火煮沸，然後倒入大米，煮到六成熟時放入切好的菠菜；

3、快要出鍋時撒上鹽、胡椒粉，拌勻，稍微加熱一下，盛出，蓋上荷包蛋。

菠菜拌蘿蔔

冬天吃沙拉太過生冷

可用熱水焯過與調料互拌

適當吃素也是氣色養成的關鍵

材 料：

1斤新鮮菠菜、1根紅蘿蔔、半茶匙芝麻、1根蔥切碎、2片薑切碎、1湯匙醬油、2茶匙鹽、1湯匙香油、2茶匙醋

步 驟：

1、2片生薑剁碎放入碗中，倒入2湯匙沸水浸泡20分鐘左右，再加入醬油、鹽、香油、醋拌勻，備用；

2、在煮好的沸水中加幾滴香油，再放入切好的菠菜、蘿蔔，焯水過後，濾出；

3、將焯過水的菜放入大碗中，倒入醬汁，撒上蔥花、芝麻拌勻即可。