美味下酒菜，朋友來家小聚有它更盡興

隨著春節的腳步越來越近，在外工作的朋友大多都買好了回家的車票，想迫不及待的跟家人團聚或是到朋友家小聚。而在家工作的朋友也在為年貨做精心的準備，以迎接新年的到來。說到朋友聚會，尤其是男人們，不可避免的會小酌幾杯，而在中國的傳統裡，喝酒必不可少的就是那些美味的下酒小菜。

也許好朋友之間平時沒有過多的聯繫，但彼此之間還是關注著對方的動態，一年或是更長時間沒有見面，回到家小聚的時候，還是有以往的默契，這才是真正的好朋友。

而朋友來家小聚，很多人會擔心自己的廚藝不夠。其實你可以選擇一些簡便但不失口感的下酒菜的，有了它們，自己在隨便做點也是一頓豐富的大餐呦。團坐在一起，邊吃邊聊，即多了份家的溫馨，又能增添一些閒聊的愜意，讓精神和味蕾同時享受著，實屬人生的一大樂事。

si不si已經對美味的下酒菜迫不及待了？那就隨著小編的腳步來看看這些美味吧：

【酒鬼花生】

在家如果喝白酒的話，花生是必不可少的，而酒鬼花生，滿滿的懷念味道。這個是有原味和麻辣味可選的，裡面也有獨立的小包裝，不過小編還是比較喜歡裡面麻辣味的，色澤油亮，鹹辣鮮香，每一口都會給你酥香的味蕾享受。

【整只醬板鴨】

冬季是滋補的季節，而鴨肉無疑是適合這個季節的美味肉食，鴨肉有很好的滋補養胃、補腎緩解疲勞的作用。而杭州特產——醬板鴨，絕對會給你味蕾不一樣的享受。這個開袋直接用刀切好就能吃了，其入口香鮮酥嫩，肥而不膩，實為美味的下酒菜。

【香濃東坡肉】

提及東坡肉，大家並不陌生，也許很多人會想起蘇東坡的《燉肉歌》，其是杭州名菜，一半肥肉，一半瘦肉，口感層次感很強。其色澤紅亮，味醇多汁，入口肥而不膩，酥爛香糯，滿口生香啊！

【麻辣味臘肉】

說起能代表過年的美食，很多人也許會提及臘肉，而不同的地域，臘腸的口感也不盡相同。 松桂坊的臘肉是川味的，肥瘦均勻分佈，口感豐富而有層次，入口麻辣鮮香，取出後蒸上十幾分鐘，切成片，就可以享用了。

【 豆豉鯪魚 】

過年過節，大魚大肉是不可避免的，看到魚人們難免會感到膩，那是你沒有吃過獨特口感的豆豉鯪魚，絕對會給你不一樣的味蕾體驗。鷹金錢的豆鼓鯪魚是中華老字型大小呦，其做法也是相當考究，入口既有鯪魚的酥軟細膩，又不失陽江豆鼓的濃香。

【香辣牛板筋】

喜歡有嚼勁美味的朋友，一定不會對牛板筋感到陌生，這個還有燒烤味的。其採用新鮮的牛板筋醃制而成，由傳統的工藝浸泡、鹵制、攪拌而成，鮮香入味，入口麻辣鮮香而又不失嚼勁。

【五香牛腱肉】

牛肉☆禁☆具有極高的營養價值，其富含豐富的蛋白質，但脂肪含量較少，長食牛肉有很好的補脾胃，滋補強身的作用。正光的五香牛腱肉，鮮香味濃，絲絲入味，實為紅酒的好伴侶。tips：喝白酒一定不能吃牛肉呦，因為牛肉和白酒均為大熱的食材，吃了容易導致便秘，嗯，記住，不能一塊吃。