春節團圓在家吃火鍋，選什麼鍋底好呢？

寒冷的冬天，如果能在家裡，幾個人圍坐在一起，吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，真是格外的舒心與滿足。每次看到新鮮的食材下鍋，然後快速變得香噴噴，連等待的時間都變得美好。而且冬天吃火鍋，也是益處多多呢。

能防寒保暖，這是顯而易見的，但火鍋的好處遠遠沒有這麼簡單。我們都知道，食物在經過烹調之後，尤其是炒、煎、炸等，食物中的營養會流失很多，而火鍋是採用煮食物方式，再加上時間短，能夠很好地保留食材中的營養，促進人體吸收。而且食材的新鮮程度都是能看得到的，吃起來也更放心。

好了，說了這麼多，小編都饞的不行了，我們還是說一下，冬天在家吃火鍋，該如何選擇“裝備”吧。

一、傳統鍋

傳統型的火鍋，在很多家庭還是比較常見的。這種火鍋，一鍋多用，在日常生活著實用性非常高。可以蒸、煎、炒、烤、烙、煮、燜、燉、炸等等，不吃火鍋的時候，也仍舊能發揮自己的能力。

▲如這一款6升大容量的電火鍋，除了可以做火鍋，還可以烤雞翅、做麻辣香鍋、炸薯條、爆米花以及做各種鮮湯等等，而且不會產生煙，也不粘鍋，用起來很乾淨。

二、韓式火鍋

韓式火鍋今年來頗受歡迎，它們有更加靚麗的外觀，造型設計上也更適合火鍋，一次能煮更多食材；它們火力可調節，清洗方便，受到了越來越多年輕人喜愛、而且還能邊吃火鍋邊烤肉，一次享用兩種美味呢。

▲這款電火鍋採用合金鋁加熱管，火力強勁，能夠實現360°加熱，食物熱得快，就能減少等待的時間了。它的鍋體採用了進口的健康不粘塗層，不但易清洗還健康，而且鍋體加厚，更加耐用哦。

▲一款能夠實現同時涮烤的韓式一體電熱鍋，邊吃火鍋邊烤肉，兩大美食可以同時吃，真是令人胃口大開。不僅美味，還潔淨安全，這款電火鍋健康無煙，不粘易清理，感覺超棒。

三、鴛鴦鍋

家裡有人喜歡吃辣，有人又不能吃辣，此時鴛鴦鍋就是個絕好的選擇，一鍋兩味，互不影響，吃辣的、不吃辣的，都能得到滿足了。

▲一款分體設計無死角的鴛鴦鍋，清洗方便，又不串味。它擁有智慧面板，火力、模式都很好控制，還採用優質的不粘內膽，避免食物浪費。3.5升的容量，雖不是很大，也能滿足一家幾口的需要了。

▲這款火鍋底部有螺紋聚能加熱盤，不僅受熱均勻、不易糊鍋，還能讓食物受熱快，減少等待的時間。它全部使用的304不銹鋼材質，食品級更健康。還有防幹燒自動斷電功能，安全更放心。

四、迷你鍋

有時候不是不想，而是身不由己，比如身處狹小的宿舍，電量也不穩，根本沒辦法使用大火鍋。這時候，迷你小鍋就派上用場了。雖然體積小一些，但是功率小、用途廣，除了吃火鍋，也可以用來煮面煮蛋，非常方便。

▲適合1-2人使用的小鍋，能夠承擔蒸煮涮等都種用途，還有兩檔溫度可以調節，擁有雙重溫控保護，麻雀雖小，五臟俱全哦。

▲下面煮麵條，上面蒸包子，雖然體積小，能幹的工作可不少。除了這些，它還是一個溫奶器、電水壺和一個蒸蛋器。它還有貼心的防幹燒斷電功能，可以無限檔地調節溫度，使用起來很方便。