吃日料不懂些規矩會遭白眼！

日本人對很多方面都很講究，食物也一樣，不只是料理本身，吃飯時也有一定的規矩。比如，該不該把筷子當叉子使用、不能用筷子沾湯喝，筷子不能插在飯上等。今天小編為大家介紹，吃日本料理時務必要知道的規矩。

山葵不該混進醬油裡

人們吃生魚片時，大多會把山葵拌在醬油裡，這個做法在日本是大錯特錯的。正確吃法是把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油裡。

捧起碗以前，不可以拿筷子

日本人用餐時一定會先把碗捧起來，再舉起筷子。如果要換別的碗吃，也必須先將筷子放下，接著換碗，最後再拿起筷子。

不要用牙齒把食物咬一半

吃握壽司、生魚片等，絕不能把食物咬一半後再放回盤子裡，這樣做對日本人來說很失禮。如果食物真的太大塊，也得硬塞進嘴裡，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。

不要用手接掉落的食物

很多人都會用沒拿筷子的手擋在食物底下，因為這樣可以避免醬汁滴在衣服或桌子上。然而對日本人來說，這是很不禮貌的動作，絕對要避免。

蚌殼不可丟在碗蓋或空盤裡

很多人喝蛤蜊湯時會把空殼放在碗蓋上，或是丟進空盤裡，這也是不禮貌的行為。正確的吃法是把空殼留在它原來的湯碗裡。

不要懸著筷子

把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的。另外，自己的筷子碰到某樣食物後卻把它撥開，而不是夾進自己的盤子裡; 夾完一道菜後沒吃完，馬上接著夾下一道菜，這些都應該避免。

把碗蓋倒過來放在碗裡

有人以為倒放碗蓋放進碗裡，代表“這道菜我用完了”的意思。其實不然，只要把碗蓋照原樣蓋回碗上，服務生就知道你用完餐了。

別把食物舉到比嘴還要高

看見一份精緻的食物時，有些人會把它拿到眼前讚美欣賞一番。在日本人眼裡也是失禮的行為，切記不要把食物拿到嘴巴以上。

（文章來源於網路）