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第74屆金球獎晚宴上好萊塢明星們都吃了啥大餐?

為明星們準備餐食可不簡單,要知道大部分明星都有自己的私廚。如何喂飽這1000多張挑剔的好萊塢明星嘴,對於主廚來講也是個挑戰。

對於常常參加各種趴體各種晚宴的名流們來說,跑場也是個體力活。不少好萊塢明星都曾表示過,他們格外偏愛金球獎的原因之一,就是——東西好吃!瞧瞧大口往嘴裡塞三明治的這位,你就明白了。

這次金球獎的頒獎酒店,比利佛山莊希爾頓

今年晚宴的主廚是比利佛希爾頓酒店的行政主廚alberico nunziata

今年晚宴的主廚是比利佛希爾頓酒店的行政主廚alberico nunziata,他是個義大利人。

前菜:“金球”沙拉

為了避免腹脹感,alberico nunziata準備的前菜是一道非常清爽的沙拉,有西瓜、蘿蔔、柚子和山羊乳酪。晚宴上,里安·雷諾茲,梅麗爾·斯特裡普和妮可吉德曼都表達了對這道前菜的滿意。

主菜:菲力牛排和鱸魚

菲力牛排搭配牛肝菌燴飯,鱸魚拌了一層曬乾的番茄醬。主廚表示這道菜的靈感是義大利和加州。

金球獎的晚宴一共招待1300位明星和他們的團隊,主廚說他們這次一共準備了800磅鱸魚、4000斤蔬菜和600磅菲力牛排。

花生醬慕斯、瑪斯卡邦奶油提拉米蘇、黑巧克力泡芙、橙色瑪斯卡邦奶油杏仁蛋糕

而糕點主廚湯瑪斯·亨齊則準備了一組帶有義大利風格的甜點。花生醬慕斯、瑪斯卡邦奶油提拉米蘇、黑巧克力泡芙、橙色瑪斯卡邦奶油杏仁蛋糕。

與金球獎合作長達26年之久的酩悅香檳的品牌大使查理·費羅介紹了當晚的酒品規格,一款名為“酩悅鑽石”的雞尾酒不但外表精緻,調製更是頗費心思,與金球晚宴的奢華相得益彰。

這次晚宴一共有11個廚師、120個烹飪人員、50名調酒師、160管家來為明星們服務。但還是保不齊經常有明星們在宴會上喝多了鬧笑話。

比如,喝大了傑克·尼科爾森就曾在領獎時猛搖麥克風