不用烤箱，用鍋也能蒸出美味的雞蛋糕來

家裡沒有烤箱，又想吃健康的雞蛋糕，就試試做這種普通鍋也能蒸出來的雞蛋糕，健康安全衛生，口感也是極好的，男女老少皆宜食用.

雞蛋糕

食材：雞蛋250g、麵粉150g、白糖180g

做法：

1.將蛋黃和蛋清分開放入兩個容器中

2.在蛋黃中放入白糖

3.將蛋黃打成泡沫狀，打到蛋黃發白即可

4.用打蛋器將蛋清打成泡沫，要耐心慢慢打

5.將打好的蛋黃倒入蛋清中

6.再倒入麵粉拌勻成雞蛋糊

7.將雞蛋糊倒入做蛋糕的模具中

8.上蒸鍋大火蒸15分鐘

9.熱氣騰騰的雞蛋糕就做好啦