蔡瀾推薦的年夜飯必入食材清單——水果篇
春節將至，各種酒席蜂擁而至，年夜飯上的美味讓人垂涎三尺，最近在一期天貓生鮮和蔡瀾先生合作的年夜飯推薦視頻上，就有這麼兩道讓人驚豔無比的肉類料理：
1、美國巴克夏豬肉
這是來自美國巴克夏的黑豬肉,巴克夏豬,作為美國愛荷華州的的重點培育農產品,除了巴克夏的純淨無污染的環境外,對於種豬的培育更是運用了美國愛荷華州公立大學的最新養殖技術。由於極高的散養條件——家庭式農場牧養，無法規模化，養殖時間超過1年，產量有限，每年僅有1萬多頭，使得農場裡的每一隻巴克夏豬的成長都得到品質的保證,讓每一片豬肉的肌肉脂肪更加豐富，保水力更強和口感更加香醇。
作為美國精英品種豬，巴克夏豬從農場直達餐桌，實惠的價格比在美國當地買還便宜，根本無需擔心剁手。
作為首次入華的巴克夏豬肉，為了中美友好情誼，現舉行年貨活動大促銷，５５８元就可以進購１０斤巴克夏黑豬肉，簡直是太划算了。有了這份遠道而來的美味佳餚，再也不要擔心餐廳上沒有硬菜啦~
肴易食旗艦店，專注於進口年貨食材的採購。一線的新鮮採購，專業的冷鏈配送。讓你可以用更加實惠的價格享受高級的新鮮食材，為你把來自全世界的美味帶回家。
２．廣東原種禦品清遠老母雞
乍暖還寒的春日，怎能少得了一碗暖人心肺的美味雞湯呢？廣東原種禦品清遠老母雞，作為當年周恩來宴請美國前總統尼克森的國宴用雞，中國十大名雞之一，香港著名美食家蔡瀾推薦的年夜飯菜單之一的食材，怎能不登年夜飯的大雅之堂呢？充足的日照，適宜的生長氣候，五穀雜糧的散養，蟲草加餐的自由覓食，讓天農清遠雞１３年來的品質，始終如一。現值新春之際，天農旗艦店以年貨最優價格，將這份天然的美味送進你的家，只需９８元，你就可以獲得這一份天賜的國宴。天貓天農旗艦店，一家專注於做廣東清遠雞的專家級養殖場，這裡的商品純淨無污染，當天宰殺，當天發貨，順豐冷鏈，隔天到家。把健康和美味，送到家。
當然了，在享受美味的肉類料理的時候，我們的腸胃也免不了要跟油膩打交道。
餐前飯後，吃點清爽可口的水果，不僅能解除油膩，還能補充各種肉類無法提供的微量元素，促進人體對各種營養的吸收，有益於身體健康。
俗話說：酒過三巡，菜過五味。這便是瓜果上桌的時候了。
這回國寶級美食家蔡瀾先生就給大家推薦了六大適合年夜飯上吃的水果，讓我們趕快來看看吧：
1、塔斯馬尼亞原箱車厘子
吃完年夜飯，團團圓圓之際，全家圍在電視機旁，有什麼水果又應景又適合全家大小一起吃？莫過於紅彤彤的車厘子了！豬瑪水果旗艦店的塔斯馬尼亞原箱車厘子，個個多汁味美、脆甜飽滿，果體極大。
這種優質的車厘子源自于澳洲一個美麗的小島，塔斯馬尼亞，島內40%的面積被列為國家公園和自然保護區。而在島內種植車厘子的農場，reid fruits，則是擁有160年種植歷史，這款車厘子過去只供應英國王室。如此優秀的車厘子，如今全程空運登錄天貓，以往在網上最低150元一斤，這次在天貓年貨節，4斤英國皇室特供車厘子只需要399元！並且支援全程順豐冷鏈包郵！實在是太實惠了！
天貓豬瑪水果旗艦店是天貓優秀的水果生鮮店鋪，在全國各地有自己的大型倉庫，為買家提供最好，最新鮮的水果！
2、阿克蘇冰糖心蘋果
水果就要吃甜的，各種甜到瘋狂，甜到哀傷，甜到刻骨銘心。阿克蘇蘋果就是一種具象的甜，嘗過之後，你便不會再對青蘋果的酸保留一絲絲情意。在新疆南部天山腳下的阿克蘇地區，受冬季氣溫驟降刺激，蘋果的糖分往果核部分聚集，蘋果糖份往果核部分凝聚，堆積成琥珀色結晶，在果肉一公分內出現小顆粒冰糖心，半透明呈現琥珀狀，這是水果自然糖化的現象，它使果肉的糖度達到18度左右，特！別！甜！
阿克蘇蘋果貌不驚人，你會嫌棄它個頭不均勻，也不像紅富士光滑漂亮，而且還不是個個都能看到糖心，但吃過以後才知道酥脆無渣，甜爽至心底。只有新疆阿克蘇的冰川水，沙性土，長光照，強溫差，才會產出這樣的味道。
天貓維吉達尼旗艦店從預售冰糖心開始就受到用戶摯愛，雙12當天累計賣出了36.9萬噸，眼下是最後一批貨，也是吃阿克蘇蘋果的最佳時季呐。現在下單，第二件半價，一盒自己吃一盒送爸媽。祝福新的一年能甜甜蜜蜜，圓圓滿滿~
3、農夫山泉17.5°橙鉑金果
農夫山泉作為國內瓶裝水老大早在十多年前就在在國內尋找優質的橙果產地。2007年在贛州建立了現代化水果工廠。2007-2012年默默培育橙樹，2011年橙樹掛果，依舊不張不揚，2014年確信品質超群，方才上市。而不是所有的臍橙都能入選17.5°橙鉑金果，在2015年，每10個優質臍橙才能入選一個！在糖度、酸度檢測，風味評測達到標準方能入選！滿滿VC的太陽橙，不打藥，沒有保鮮劑，無催熟，全程新鮮現摘。面光滑果皮較薄，味道酸甜可口，可謂是做緩解魚肉油膩感的最佳餐後水果。
現天貓花果山水果旗艦店在淘寶年貨節推出農夫山泉17.5°橙禮6斤盒裝，並且價格僅要174元！是健康年貨好禮佳選。
4、智利進口藍莓
作為世界農糧組織推薦的五大健康水果之一，智利原裝進口藍莓大禮盒，完全是高端大氣上檔次的最佳體現。成熟的藍莓被白色果霜包裹，其作用為保護果實，白霜越多，則越新鮮。藍莓小小的身材，富含蛋白質、維生素、花青素和果膠等人類的必須的微量元素。食用也極為簡便，只需要少許清水沖洗即可。
它曾被美國健康雜誌《Poevention》成為“神奇果”，被美國《時代雜誌》評選為十大營養品之一。即便是在肥膩的春節裡，你也不用擔心你的身材問題哦。現在花果山水果旗艦店推出了15盒裝的超值智利進口藍莓組合，還等什麼，趕緊來天貓花果山旗艦店選購吧！天貓花果山水果旗艦店全國擁有多處倉庫，更是早晚兩次發貨，擁有全國較大最安全的產業鏈，致力於為廣大消費者提供最新鮮最美味的水果。
5、臺灣茂穀柑
茂穀柑是柑橘類頂級品，甜度高、多汁、果形亮麗、耐貯藏、更含有維生素C、礦物質及纖維素等營養成份。臺灣屬於亞熱帶氣候，盛產水果，被譽為“水果之鄉”。而臺灣茂穀柑，是由寬皮柑和甜橙雜交而成的水果，其不僅長相圓潤討喜，口感也比普通的柑橘更為柔軟香甜。因為地處於日夜溫差大的臺灣，所以生長週期比較緩慢，也正因為如此，才使茂穀柑積累了充分的糖分，口感更加酸甜可口，更奇妙是，這種柑橘還有一股淡淡的蜂蜜香味，因此十分受歡迎。
時下正是茂穀柑上市的時候，自然成熟，沒有激素，也沒有人工催熟，是最健康的水果所在，口感出色，因為含有大量維C，食用能加快皮膚細胞代謝，能起到美容養顏的作用，是愛美女性的不二之選。天貓台南水果專營旗艦店是天貓上享有聲譽的老字型大小水果專營店，身為原產地的優質水果直供商，致力於為大家帶來更新鮮的繽紛果蔬，喚醒你沉睡的味蕾。產地直供的茂穀柑，目前第二份半價，是年貨送禮的不二之選。千萬不要錯過哦。
6、佳沛紐西蘭金奇異果
譽滿全球的紐西蘭的奇異果，自然也是不可少的花果山水果旗艦店的佳沛，鎮店之寶便是這源自紐西蘭的陽光金果。歷經10餘年精心栽培，十萬里挑一，是目前市面上糖度最高的品種。
紐西蘭優質的陽光無污染環境，恰到好處的時節成熟採收，經過多重檢測和分級包裝，利用精控冷藏出口技術，從紐西蘭果園穿越到你的餐桌上。你只需做一件事，品嘗它豐厚水潤的果肉，感受它散發的濃濃熱情，觸摸它輕薄光滑的皮膚，品嘗如同初戀般的甜甜蜜蜜。
現在來天貓花果山旗艦店購買10只組合裝的佳沛紐西蘭金奇異果，即可享受新春促銷價59.8RMB，第二件還可以領券再減5元，親們趕快行動起來！
品鮮果，益身心。對了，千萬記得要選對商家，只買對的，不買貴的。最後祝大家新年快樂，紅紅火火！