餛飩這樣包，好吃不破皮！

餛飩作為老少皆宜的美食，做法方便又好吃

其實餛飩包法可不止一種，這樣包不散餡不破皮還好看！

「貓耳朵餛飩」

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法

特點是出來皮薄餡大

在餛飩皮中間準備好肉餡

尖角對折並粘緊

將兩邊的角順著手指向裡折

並將兩個角完全重疊粘牢

像貓耳朵的餛飩超可愛！

方法二

把餡放在餛飩皮中間

然後對折

將兩邊合在一起

按緊粘好就完成了

「 元寶餛飩 」

形狀似元寶

也是最不露餡的包法

將肉餡放在餛飩皮中間

把餛飩皮一邊向裡卷

把餡完全卷起來

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來

讓兩邊的皮粘在餛飩上

完成以後就能下鍋了！

「 小方餛飩 」

方形餛飩更適合

喜歡吃勁道餛飩皮的朋友

在餛飩皮上放入餡料

將一個尖角向皮中間包住餡

將兩邊的餛飩皮疊在一起

把最後的角也疊在上麵包緊就完成了

這樣做餛飩皮稍厚

卻勁道十足

「 團圓餛飩 」

顧名思義就是餛飩圓滾滾

怎麼煮都不散餡

將餡料放在中間偏下

下面的一邊餛飩皮向上卷

完全卷住餡料留一個小邊

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起

粘牢以後就成了一個圓餛飩啦

過年包團圓餛飩最好了！ 所以北京人一定要學起來哦~