新年就要和心愛的人，一起吃一頓早茶

每次在看朋友圈的時候都十分的豔羨那些有早茶的地方，覺得這完全就是我的菜，精緻的點心，適合每樣都可以來一點的，每樣都可以嘗一點！

在廣州那邊，早茶幾乎就是一種很隆重的儀式，很多年老的人就喜歡在一大清早的起來去享受著那一份最新鮮的早茶，然後等著天明，而且早茶也成為了廣州一帶的飲食文化。

而且廣式的早茶也是多種多樣，十分的豐富，仿佛所有的好吃的早餐都可以在這一頓早茶裡面享用享盡，不管是香甜綿軟的奶黃包還是晶瑩剔透的蝦餃亦或是酥軟耙糯的鳳爪，廣式早茶才是真正的詮釋了什麼叫做早餐吃得像皇上。

而且廣式的早茶都是做得十分精緻的，每一種它都是比較少的，如果是食量大的人一般就需要點很多份，如果是一家人一起飲早茶，那場面還會壯觀一點，一般都是擺滿滿滿一大桌子，看著就有一種豪氣感。

雖然一直都還沒有機會去品嘗一次真正的早茶，但是如果你是一個人去點早茶的話就會錯過很多想要吃的呢，畢竟一個人的力量是有限的，所以何不把廣式早茶直接搬到自己家裡來呢？？

【水晶蝦餃】

晶瑩剔透的水晶蝦餃在廣式早茶裡面出現的次數可以說是很多的，因為它的口感不僅僅是鮮還有就是十分的嫩，裡面包裹著的還是新鮮的蝦仁，多吃不膩。

【醬肉包】

醬肉包是皮薄餡厚的代表，因為裡面的肉肉都是十分飽滿的存在，很細膩，不油膩，外面的包子皮椰絲十分的薄，蒸好以後的醬肉包還有鮮美的汁水呢，吃的時候一定要小心一點哦。

【奶黃包】

奶黃包有一種顏色十分分明的感覺，小編在吃奶黃包的時候會有一種就是把它們都從中間掰開，一邊看一邊吃，黃黃的是奶味的餡料，十分的溫暖，面皮也是很扎實。

【核桃包】

核桃的造型所以也叫作核桃包哦，十分的形象和逼真，裡面包裹著的也是細膩新鮮的肉肉，不會而油膩，飽滿的湯汁在經過加熱以後浸入到面皮裡面，十分的美味。

【紫薯紫米包】

紫米和紫薯兩者同時混合在一起製作而成，口感是比較自然的一種清甜的味道，還有就是淡淡紫薯的味道，不是很細膩，是一種粗糧食物，對胃也是比較好的呢。

【香菇肉包】

其實最先開始的時候一直以為的就是一直真實的香菇，便就覺得怎麼可以直接就吃香菇呢，其實咬一口的時候才發現這真的還是包子，而其裡面還是包了肉肉的呢。

【燒麥】

鮮香軟糯，香醇美味，味道超級贊，無需解凍就可以直接上鍋蒸好便就可以食用呢，感覺就像是在當地吃的新鮮的一般，糯米嚼勁十足的樣子，味道十分的鮮。