煎荷包蛋不用油 這樣做口感更嫩滑！

雞蛋的吃法有多樣，煎炸蒸煮炒全憑喜好。不過現在越來越多的人宣導綠色健康的生活方式，用油煎雞蛋熱量高，而且不夠健康。為大家介紹兩種煎雞蛋方法，一滴油都不用，健康美味而且口感會更嫩滑。

做法一：

1.鍋裡加入幾滴水，然後放入彩椒圈

2.打入雞蛋，小火慢慢煎，然後撒入鹽和胡椒粉。

3.成品長這樣，顔值高還有營養。

做法二：

1.鍋裡倒一些水，冒大泡之後，打入雞蛋

2.等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火，燜三四分鐘即可。

以上兩種做法，都是用到了水煎蛋，無油熱量不高，同時口感也會更加嫩滑，有興趣的快來試試吧！