這個冬季必吃的四川特色美食

四川簡稱川或蜀，歷史悠久，文化淵源流傳，四川人對飲食十分講究，久而久之形成了四川的特色菜系“川菜”，是我國的四大名菜之一，在我國烹飪史上佔有重要地位，享譽中外，因為取材廣泛，口味多變，菜式多樣，以善用麻辣著稱，因而受到很多去四川旅遊遊客的青睞，今天就跟小編一起品味一下四川的美食吧~

麻辣牛肚 這款四川特產香辣牛肚選材是優質的高原牛的牛肚，天然養殖，肉味鮮香，十道慢工細作，炒制放料等工序層層嚴格要求，香辣色鮮味美，麻辣色纖維勁道十足，讓你享受到辣的極致享受。

棒棒雞+無骨鳳爪 棒棒雞屬於川菜中的涼菜，選用鮮美雞肉製成，其味型屬於“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。

麻辣牛肉幹 地道的四川美食，非麻辣牛肉幹莫屬，鮮香爽滑的牛肉，經過各色美味調料的調製，形成獨有的四川風味，牛肉肉質緊實有彈性，辣椒色澤紅亮，麻辣鮮香，絲絲入味。

麻辣兔頭 麻辣兔頭是在加了桂皮、小茴香、幹辣椒等十幾味香料的鍋裡鹵熟以後，浸泡數個小時而成的。 入味的紅油麻辣香滋味不可抵擋，鮮香撲鼻，非常開胃，採用的是天然養殖，生鮮原料，滋味更足哦，讓喜歡辣的人歡暢享用。

冷吃兔 自貢冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味、滋鮮鹽焗味等多種不同口味。是小孩兒鍾愛的零嘴兒，也是大人的下酒菜，可謂是居家旅行必備美味。

麻辣香腸 四川的麻辣香腸因為添加了辣椒面和花椒面，風味十分獨特，其色、香、味、形等均與其它香腸有異，進食時香辣味重，鹹中帶甜，稍有麻舌感，能促進食欲，風味甚佳。

五香牛肉幹 這款五香牛肉幹吃起來嚼勁十足，而且牛肉本身含有的蛋白質高，營養豐富，還能除濕禦寒，冬天吃也相當好的美食。

今天推送的主要是四川一些具有代表性的麻辣小吃，其實四川還有很多其他的美味特產哦~下回咱再細細品嘗吧~