孕期吃核桃，你知道秘密嗎？

每位父母都希望生一個健康而又聰明的寶寶，那麼如何才能生一個聰明寶寶？

核桃的殼打開後，裡面的形狀很像人的大腦這是眾人周知的。老一輩的人常常說懷孕吃核桃補鋅又健腦，吃核桃有助於胎寶寶大腦發育，所以懷孕後應該每天吃大量核桃，但是核桃……你吃對了嗎？不要適得其反喔！

核桃仁的營養結構與人腦需求容易被大腦吸收，更是大腦發育最好的營養元素。孕婦吃核桃寶寶補腦益智，是對的！

核桃含有豐富維生素E、B族維生素含有蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝，使胞興奮和抑制處於平衡狀態。

核桃中還含有豐富維生素A、維生素C、鐵、鋅、銅、鎂、磷等，可提高大腦活力，加快腦部神經細胞，增強記憶力。

營養專家認為吃核桃雖然補腦但孕婦也不宜多吃！

每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、優質蛋白質為14.9克。其中脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，提供足夠鈣、鋅、葉酸等。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用，對胚胎腦部發育非常有利。

為了生一個聰明的小寶寶，孕媽每天都會吃大量核桃。但核桃不易食用過多，核桃含熱量高，吃多了容易上火導致噁心，如果孕婦上火期間或腹瀉則不宜吃。應該適當攝入一般來說孕婦每天吃4～5個核桃。

溫馨提示：核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，千萬不要把它剝掉，會讓核桃本人損失一部分營養喔！核桃營養成分能促進寶寶大腦發育，所以適量吃核桃對孕婦和寶寶都要有好處。