普洱茶如何煮才好喝？

聽很多朋友們都說過自己有時候也會把普洱茶用來煮著喝，而且煮出來的普洱茶口感也是非常的好，喝過的人沒有說不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什麼需要講究的，下面我們就來好好的說一下，普洱茶如何煮著喝的。

煮普洱茶的方法

使用已經沖泡過的普洱茶的葉底，投入鍋子裡面去。茶葉不用太多，15克左右已經沖泡過的量就行。

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煮茶的工具要求

具體的工具就沒有太大的要求，這裡使用的是電爐燒的，最好是能先準備一些開水，把茶葉投入煮茶鍋裡面之後，就慢慢的沿著鍋子的壁倒入適量的開水（直接倒涼水燒也是可以的，時間比較長），這樣可以快速的提高茶葉和鍋子的溫度，待茶葉重新升溫之後就把水從鍋中倒出來。得閒加入新的溫開水進去開始慢慢的煮，注意第一次沖水不用太多，適量為宜如果覺得水少再次加水煮。

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煮茶的一些注意

因為茶葉是之前已經沖泡過的茶底，所以剛放進去之前出來的泡色肯定是會比較淺的，等水溫慢慢的上升之後，茶湯的顏色也會慢慢的被泡出來。味道也就會慢慢被煮出來，味道出來了並不說就已經煮好了，而是要等，等香味，煮得差不多了就打開一個小口子等香味，把茶葉煮出了一股很特別的香味之後，才算是可以品嘗。

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茶葉煮好之後

煮好了以後就可以把茶湯倒出來分給大家飲用了，不過我們在煮茶喝的時候，一般都會採用留底的作法，就是煮出來的茶湯不要全部都倒出去，最少也要留個三分之一在鍋裡面，這樣就可以繼續再加入溫水繼續煮。這樣可以迴圈的煮幾次，這就是煮普洱茶最大的好處，相當的節約。

煮出來的普洱茶有一陣特別的香氣，這個香氣因為不同的茶葉可能也會有點差點，每個人對於這陣香氣也有不一樣的定義，所以不好定義說一定是出了什麼香氣才算好，反正是一陣很獨特的香氣，喝過煮的普洱茶的人都比較喜歡。

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煮茶還有一個小技藝

可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮，這樣煮出來的感覺會很特別，當然這樣混著煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒有泡過的茶葉煮，那樣煮出來的口感過於濃，沒有使用泡過的葉底煮的那麼好喝。

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