有葷有素有主食，為啥漢堡還是垃圾食品？

自從漢堡在中國立足之後，一直是青少年喜歡的食物。然而與此同時，漢堡也一直被認為是垃圾食品，於是被很多媽媽們禁止。可是明明漢堡中碳水化合物、蛋白質、纖維、脂肪都有了，為什麼還要說它不健康？

難道非得這樣嗎?

當然不是啦。

漢堡之所以會被認為不健康，是因為以下幾個原因。

1、膳食比例失調。

按照中國居民膳食指南推薦：一個人能每天應該攝入穀類 250～400 克、蔬菜類 300～500 克、畜禽肉 40～75 克的比例，然而在一個漢堡中穀物類和蔬菜都太少了。不妨在漢堡中再加兩面全麥麵包和5倍含量的蔬菜。

2、脂肪含量超標

漢堡被說成是垃圾食品還有一個重要原因就是脂肪含量超標。而脂肪主要來源於油炸以及蛋黃醬。所以如果想讓漢堡變得更健康，可以試試換種烹飪方式，並去掉漢堡中的蛋黃醬，僅留下芝士。如果嫌口味太淡，可以加入黑胡椒、鹽調味。

3、配餐熱量過高

吃漢堡時，很多人會直接點漢堡套餐，但是漢堡套餐裡一般都是薯條、可樂、炸雞翅、霜淇淋等。這些食物熱量過高，而且油炸食品含有大量的丙烯醯胺，是2A級致癌物，對人體存在諸多危害。這也是為什麼漢堡被認為不健康的原因。

如果你想讓漢堡吃的更健康的話，不妨將飲料換成美式咖啡、牛奶、或者礦泉水；配餐換成蔬菜沙拉；然後將雞塊雞翅的表皮去掉，這樣你會得到營養更均衡的一餐。

好啦，其實世界上並沒有什麼垃圾食物，只有垃圾吃法。只要合理配比，你就可以吃的很健康。