與螃蟹相愛相克的五大食物

螃蟹是很多人都特別愛吃的美味佳餚，螃蟹的做法多樣，清蒸、紅燒、水煮，不同的做法下螃蟹的鮮美滋味也不盡相同。秋風起，螃蟹肥，秋冬季正是吃螃蟹的好季節，作為吃貨的你，吃螃蟹了嗎？

但是正所謂“恨由愛生”，無論你多麼喜愛吃螃蟹，以下幾種食物，可是萬萬不能和螃蟹一同大量食用的。新聞上也不乏這方面的報導，如果你不相信，就請聽小編慢慢道來。

首當其衝的就是柿子。柿子和螃蟹在屬性上，都屬於寒性食物，眾所周知寒性食物吃多了容易傷胃，單一種就不能多吃，更別說兩種一起食用了。當螃蟹中的蛋白質遇上了柿子中的果酸，二者會發生一定的化學反應，蛋白質會凝固在腸胃中，不僅影響對其他食物的消化吸收，嚴重了還會出現腹瀉、嘔吐等不良反應。

梨也屬寒性食物，因此和柿子道理一樣，不能和螃蟹一同食用。經常吃螃蟹的人都知道，吃完螃蟹後口腔中多少會有一點螃蟹的腥氣味，民間有一種喝梨汁可以去蟹腥的說法是不科學的，梨汁雖然可以去腥味兒，但是也會引起肚痛腹脹等現象。如果要祛除口中的腥味可以選擇刷牙或者鹽開水漱口等。

吃螃蟹的時候，最好不要飲茶，這是為什麼呢，因為螃蟹雖然經過高溫加工，但是蟹腳和蟹殼表面難免會有殘留的一小部分細菌，茶水會將人體的胃液沖淡，而人體的胃液本身是帶有一定的消毒殺菌功能的。因此我們通常在吃螃蟹時會選擇蘸一點醋，以達到消毒殺菌的效果，喝茶水反而會適得其反。

各式各樣的冷飲可以說是吃飯時候必點的東西，相信大家都有吃燒烤，喝冰啤酒，然後就腹瀉的經歷。吃螃蟹的時候，如果飲用過多的冷飲，同樣會導致腹瀉。這是為什麼呢？因為冷飲會使腸胃收縮，降低腸胃適應不同食物的機能，碰上螃蟹這樣性寒的食物，必然會導致腹瀉。

花生是許多人茶餘飯後喜歡吃的零食之一，但殊不知花生和螃蟹也是萬萬不能一同食用的。花生中含有的高蛋白質，遇到性寒的螃蟹肉時，會產生排斥反應。油膩的食物碰上透心涼的冰飲會發生什麼事，就不用小編再繼續往下說了吧...

相信這些與螃蟹屬性相克的食物並不能影響你繼續做一個吃貨，但是在食用螃蟹時，還是要多多留心，多多注意，畢竟這麼好的螃蟹肉下肚，不好好吸收，多可惜呀。