宅家吃火鍋，沒這些食材怎能行？

隨著寒冬的到來，對於上班族來說，下班回家或是週末休息的時候，很多人都會選擇宅在家，而且忙碌了一整天也確實該好好的放鬆一下了。當然給自己放鬆的方式有很多種，可對於吃貨來說，在這個季節，火鍋無疑是很好的選擇。全家人其樂融融的團坐在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋，即能讓平日緊張忙碌的腳步慢慢放緩，充分的享受一下家庭的溫馨， 又能讓味蕾充分的享受著，實屬一生的一大樂事！而做火鍋也是超級簡便，只要選好適合全家的火鍋底料，在準備好一些食材就搞定了。而牛羊肉、各種丸子是必不可少的，當然一些新鮮的蔬菜也要事先準備好，這樣全家就能充分享受豐盛的火鍋盛宴了！

【清油無渣火鍋底料】

想要吃上美味的火鍋，底料是至關重要的，而隨著人們對健康的看重，清油無渣的底料更加受到人們的青睞。麻辣空間的無渣底料是由青花椒、菜籽油、朝天椒和豆瓣配製而成，絕對能給你不一樣的勁爽鮮麻的味蕾體驗。

【火鍋川粉】

黃龍的火鍋川粉是由正宗的紅薯粉製作的，這個是寬的粉條，經煮耐湯，而且不會渾湯。煮熟後，口感也是更加的勁道爽滑，吃起來比較細膩，而且紅薯粉條的熱量是超低的，因此，即使正在減肥的菇涼，吃它也完全不必擔心發胖的問題。

【牛毛肚】

牛毛肚可以說是火鍋比較常見的食材之一，當然，它也可以用於麻辣燙或是爆炒來吃。唐人基的牛毛肚皮，片型完整，涮火鍋來吃的話，脆嫩可口，絕對可以稱作火鍋的好搭檔。

【汕頭牛肉丸】

牛肉丸在潮汕的的小食中尤為出名，平時喜歡吃火鍋的一定不會對汕頭的牛肉丸感到陌生。這個是有三種口味的，採用新鮮的牛後腿肉製作，煮熟後入口彈牙爽口，勁道多汁，讓你感受不一樣的傳承美味。

【肥牛肉卷】

對於喜歡吃肉的朋友來說，火鍋裡面怎能少了美味的牛肉卷呢？大莊園的牛肉卷，肥瘦適中，紋理細緻，煮熟後入口嫩滑適口，肥而不膩。而除了用它涮火鍋外，還可用來炒菜或是下麵條的時候放上幾卷也都是妥妥的鮮美。

【清真羊肉卷】

大莊園的羊肉卷花紋較少，肥瘦相間，因此涮出來的味道也是其它羊肉不能比擬的。其入口嫩滑細膩，並不會感到柴。tips：有些朋友可能受不了羊肉的那種膻腥味，其實在湯裡面放上一些橘子皮，那種味道就不會有了呦。

【山西老陳醋】

對於吃貨小編來說，吃火鍋必不可少的調味品就是醋。上水井的山西老陳醋，是純糧釀造的呦，無任何的添加劑，口感特純正，入口酸香綿長，柔和醇厚，常食醋對身體的益處多多呦。

【火鍋蘸料花生醬】

四季寶的花生醬是屬於柔滑型的，而且裡面富含花生顆粒，打開蓋子你就能聞到濃厚的香味，它是不含膽固醇和反式脂肪酸的，非常的健康美味。它除了能作為火鍋的蘸料外，早餐把它塗到吐司裡面，也是更加的香醇味美呦。