離開成都,最難忘的是這50種味道...
成都作為全世界公認的美食之都 總有無數個方法來留住你的胃 不管是街頭小吃、還是豪華餐廳 你吃過一次,就再也忘不了那味道
情懷小吃篇在成都吃缽缽雞,就去科華北路葉婆婆缽缽雞
香噴噴的紅油,藤椒味和麻辣味隨意以切換,再吃上一碗雞湯飯,人生就是這麼美味~
在成都吃擔擔麵,就去紅星路小名堂擔擔甜水面
勁道的麵條,佐料拌勻,吃起來滑溜溜的,好吃哭。麻辣程度自己決定哦~
在成都吃甜水面,就去華興正街小譚豆花
很粗很長的一根根,很有嚼勁。甜甜的,麻麻的,真的不能錯過~
在成都吃甜不辣,就去九茹村找黃娘兒
都說黃娘脾氣不好,但巴適妹覺得她可愛得很。她家的辣椒面是專門調的,味道很特別。
在成都吃稀溜耙,就去春熙路降龍爪爪
太糯太耙了,一抿就化了,味道也全出來了,這才是稀溜耙的正確打開方式。
在成都吃腦花,就去建設路找高姐錫紙冒腦花
萬人公寓這家烤腦花生意超火爆。腦花嫩嫩的,一點腥味都沒有,配料也很ZAN,不吃腦花的你都會愛死它~
在成都吃狼牙土豆,就去新城市廣場老實人家
他家土豆百吃不膩。品種多,冒菜,炸的,炒的,涼拌的應有盡有,巴適得板~ 在成都吃蛋烘糕,就去工人村陸記
真的是小時候的味道,皮皮烤的比較脆,選擇帶走的話,老闆說的用烤箱一加熱 就又脆了。 在成都吃糖油果子,就去武城大街找小時候的糖油果子
店店又小又爛,但卻是資格的老字型大小蒼蠅館子,外皮酥脆,裡面軟糯又不粘牙,很有小時候的味道。 在成都吃餃子,就去騾馬市老鐘家
據說老闆以前是從鐘水餃出來的,現在很多連鎖店,但這家老店是味道最好的。 在成都吃抄手,就去三洞橋葉抄手
這家抄手,開了至少有10年了,抄手肉餡很有彈性,皮子比較大,而且是24小時通宵營業! 在成都吃涼粉,就去文殊院洞子口張老二涼粉
洞子口張老二涼粉店,開在文殊院大門的斜對面,已經在這裡經營半個多世紀了,從沒有挪過窩,生意好得不得了!
在成都吃鍋盔,就去文殊院嚴太婆鍋盔
不用多說,也是一家老店,每次去都大排長龍。鍋盔都是現場擀制的面皮烤的噴香,然後塞上肉,香的很!
在成都吃肥腸粉,就去西航港白家高記肥腸粉
雙流白家的肥腸粉早就成了成都的招牌,而甘記更是一開就20多年,從最初的蒼蠅館子到現在敞亮的店鋪,來吃粉的人卻從來沒有少過。
在成都吃火鍋粉,就去建設巷張記火鍋粉
號稱“成都最好吃的火鍋粉”,不過吃了後確實很驚豔,忍不住去二回。老闆也很傲嬌,口頭禪是:“不要給我打廣告,我已經很忙了。”
在成都吃鹵菜,就去華興街盤飧(sūn)市
正兒八經的百年老店,不少成都人都是吃著他家的鹵菜長大的。就算現在也有很多嬢嬢,天天排隊買回家去吃。 在成都吃兔頭,就去雙流老媽兔頭
老媽兔頭起源于一位母親為自己兒子愛吃兔頭而做出的美食。雙流老媽兔頭的肉吃起來又嫩又香,配上麻辣的口味,一直都讓成都人愛不釋手。
在成都吃兔丁,就去武侯區二姐兔丁
因為兔子肉緊實,不容易入味,將豆豉碾碎做成醬料,所以這才有了獨特風味的二姐兔丁。兔丁顏色飽滿,滑滑嫩嫩的,麻辣適口。
在成都吃手撕烤兔,就去玉林街王媽手撕烤兔
烤兔一撕就裂,而且聞起來特別香。一口嚼下去,雖全是瘦肉,卻比豬肉的油膩多了一份清甜。
在成都吃蒸肉,就去肖家河北街戴蒸肉
這家蒸肉吃起來非常地道,肥瘦相融,蒸好之後吃起來軟軟糯糯的,加上蔥花的綠色,讓人食欲大增。
在成都吃三大炮,就去春熙路李長清三大炮
糯米要想吃起來香黏可口,那在揉麵團的的時候就得使勁。一口咬下去,糯米香和芝麻香就溢滿整個口腔。
在成都吃湯圓,就去總府路賴湯圓
過年的時候湯圓總是不能少的,象徵著團團圓圓。賴湯圓的餡料美味,當你輕輕咬開時餡料就會順著流出來,讓人迫不及待的想一口吃下。
在成都吃肺片,就去總府路夫妻肺片
夫妻肺片又麻又辣,正好是成都人愛吃的口味。薄薄的一片放在嘴裡,肉香和調料的香味混合,碰撞出不一樣的味道。
在成都吃麻婆豆腐,就去騾馬市陳麻婆豆腐
在成都很有名,外地人和本地人都愛去的一家店,味道也很巴適~ 在
成都吃冒菜,就去菊樂路婆婆冒菜
by 本地寶 店面不大,一到飯點排著隊吃的人超級多!特色菜是牛肉,很滑嫩~ 在成都吃豆花,就去西大街小譚豆花
饊子豆花?——本店特色之一,饊子香脆可口,配上滑嫩嫩的豆花,讓人停不下來~
在成都吃優酪乳,就去菊樂路買菊樂優酪乳
開玩笑嘞,其他地方還是買得到,不過菊樂路的來源真的是因為菊樂的廠最開始就在這,因此而命名的。菊樂牛奶,更是成都90後繞不開的早餐必備。
人氣餐廳篇在成都吃火鍋,就去春熙路小龍坎老火鍋
by 中天未來 小龍坎老火鍋是成都排隊最久的館子之一,你沒切吃過,還好意思說自己是吃貨?
在成都吃串串,就去建設北路糊塗印象老串串
就是原來的胡記串串,在成都已有13年的歷史了,重新升級後的糊塗印象老串串加入了很多的新創意菜品,味道也升級,現在更麻辣,更火爆。
在成都吃川菜 ,就去泛悅國際紅辣椒
服務超級好,味道正宗,性價比、特別高 ,人均不到一百塊,讓你吃到撐。
在成都吃烤魚 ,就去瑞升北街醉巫山紙包魚
環境不錯 ,味道很好。可以邊吃邊加熱 ,葷菜素菜隨便點 人均50多。
在成都吃烤肉,就去IFS 的姜虎東白丁烤肉
正宗韓式烤肉 ,人氣非常旺 ,店裡的服務員有韓國人。一邊吃烤肉還可以一邊看店裡的韓國歐巴。
在成都吃日料,就去花牌坊章魚廚房
非常具有代入感的日式裝修,高級定制海鮮,日式烤肉大餐吃不過癮。
在成都吃小龍蝦,就去九眼橋霸王蝦
來成都吃小龍蝦怎麼了少了霸王蝦,他家的蝦個頭大又新鮮,除了蝦他家的海鮮拼盤和冬天的羊肉湯、烤羊腿都很不錯!
在成都吃披薩,就去過街樓烹火
成都一家人氣十足的網紅店,除了披薩他家的冒菜也很不錯,環境非好,小姑娘些都喜歡在這切!
在成都吃自助,就去歡樂穀西雅圖海鮮自助
這裡的海鮮不僅品種超多,而且新鮮度破表!適合來這裡大開殺戒,敞開吃!
在成都吃粵菜,就去春熙路香港新記茶餐廳
在成都,如果你想吃地道的燒臘和蒸點,來這家准沒錯~燒鵝肉香四溢,蘸著酸梅醬根本停不下來。
文藝小資篇
在成都吃早午飯,就去太古裡Wagas
Wagas就在太古裡大慈寺對面,是一家西式簡餐小店,找個晴天來這裡吃頓早午餐是件很愜意的事。
在成都喝下午茶,就去奎星樓街初代
不喜歡甜膩,那就嘗嘗看各種抹茶味的甜品吧~微微的苦澀很值得回味!
在成都喝咖啡,就去科華北路良木緣
感覺很多成都人的第一杯咖啡都是在良木緣喝的,一如既往的好品質至今都是巴適妹想喝咖啡時的首選~
在成都吃甜品,就去芳草街拾光甜品店
無論是順滑爽口的綿綿冰還是濃郁豐潤的榴槤忘返,常見的甜品在這家師傅的手下總是別有一番風韻,肥美的果肉和厚道的加料總是令巴適妹欲罷不能。
在成都DIY烘焙,就去金牛萬達 I Cooking
by 成都金牛廣場 在這裡你可以學習各種西點烘培,看著自己做出的東西,巴適妹覺得成就感滿滿!對哦,還有針對小朋友的親子班,週末家長可以帶娃娃來玩,讓小朋友們感受烹飪的樂趣。
在成都吃輕食,就去太古裡的新元素
多樣化的選擇,大分量的沙拉,風味獨特的醬汁。每次吃完巴適妹都感歎,如果自己在家做的沙拉也能有這麼好吃,那巴適妹早就減肥成功了。
在成都去酒吧,就去猛追灣COMMUNE公社啤酒超市
女生最愛的雞尾酒、不同口味不同國家的特色啤酒......亮的大堂配上舒服的音樂,相信你能在這裡找到四肢的舒展。 在成都喝奶茶,就去連鎖的一點點
巴適妹在辦公室每天下午都要來一套一點點外賣,颳風下雨都不得間斷~尤其是一點點的霜淇淋奶茶,喝到底部全是霜淇淋讓人不能更滿足。
內容轉載自:巴適成都