陶瓷和不銹鋼奶鍋哪個更好用？

奶鍋一般適合單人或給嬰兒製作輔食使用，小巧的外形設計非常美觀，也可以滿足多種烹飪方式。其材質一般包括陶瓷和不銹鋼兩種，通過瞭解兩者的區別後，相信你會有一個明確的選購方向。

陶瓷材質的奶鍋，其外形一般都比較好看，那是因為其表面，會有釉面工藝處理，再和美麗的圖案搭配更美觀。陶瓷材質是通過高溫製作而成，不含有害物質，有好的耐高溫性，並且清洗時也比較簡單。

【陶瓷奶鍋】

鍋身採用鋰輝石材質，有好的耐高溫性，遇冷遇熱不會開裂，更有好的保溫效果，可放心使用。可愛的鍋蓋設計，三出氣孔的設計，可以很好釋放多餘蒸汽，電木材質的把手，有好的防燙效果。

【迷你小奶鍋】

鍋內部採用高溫釉燒工藝，不含有任何塗層，有好的不粘效果，清洗時更簡單。加高的鍋邊沿，能有效防止湯汁溢出，鍋邊緣引流的設計，使用時更方便，鍋蓋上的透氣孔，有效排出多餘蒸汽，使用更安全。

【不粘奶鍋】

採用複合的鍋底，受熱均勻的同時，並有效節省烹飪時間。3層不粘塗層，有的耐磨性，清洗時也更簡單。矽膠鍋蓋的設計，有好的密封性並防止溢出，電木的手柄，隔熱不燙手更舒適。

陶瓷奶鍋唯一不足的就是，陶瓷屬於易碎品，所以使用時要特別注意。還有就是選購時，要以複合的鍋底為主，這樣不僅可以受熱均勻，用來烹飪時也不容易產生油煙。還有就是不粘性，要以物理不粘性為主。

【蘇泊爾奶鍋】

小巧的鍋身，可滿足多種烹飪方式，鋼化玻璃的鍋蓋，能更好觀察烹飪情況。採用複合的鍋底，長時間使用不會變形，並適用於多種灶具使用。不粘的鍋底，不容易產生油煙，清洗時也更簡單。

【木柄陶瓷奶鍋】

鍋身有釉面附著，整體更時尚美觀，有好的耐磨性，清潔時也更簡單。底部聚能環形的設計，受熱均勻更節能，防燙的橡膠木手柄，烹飪時更安全。可一鍋多用，能滿足不同的烹飪需求。

而不銹鋼材質，則彌補了陶瓷奶鍋的缺點，堅固耐用並不容易生銹。但不銹鋼奶鍋的不足之處，也有很多，就是不銹鋼的導熱性沒有陶瓷好，在外觀上也沒有陶瓷鍋好看，但其功能性也是可以滿足日常的需求滴。

【不銹鋼牛奶鍋】

三層複合的鍋底，有好的導熱性，無塗層添加更健康。透明的玻璃鍋蓋，更好的觀察烹飪情況，鍋蓋邊凹槽的設計，更好的保留其營養不流失。人性化刻度線，避免加水過多影響口感。

【加厚複底小奶鍋】

採用304不銹鋼材質，雙導口的設計，滿足不同的使用需求。可立式的鍋蓋，雙過濾孔的設計，能輕鬆過濾湯汁，使用時更便利，3層複合鍋底，適用於多種灶具。

【不銹鋼輔食鍋】

一體成型的設計，不容易藏污垢，3層複合鍋底，導熱快受熱更均勻。視覺化的玻璃鍋蓋，能更好的觀察烹飪情況，鏤空的手柄，懸掛收納更節省空間。無塗層添加，可放心使用。

因此，在選購奶鍋時，建議以陶瓷奶鍋為主，特別是製作嬰兒輔食時，其材質的安全性，一定不能忽略。還有就是手柄的舒適和防燙效果，這也保證了使用的安全性，任何時候都不能忽略滴。