調出年味兒！給舌尖留下溫馨的味道！

臨近新年，廚房的調味品您是否檢查過？夠用嗎？在大年前夕很多家庭都提前製作各類美食，以帶新年享用，所需要的調味品自然會多起來，準備些調料，會讓您的新年吃的有滋有味兒，況且沒有調味品的菜肴也是不好吃的哦........

滷味的調料您準備了嗎？每次過大年，家裡少不了要鹵制各類肉食等，一份鹵料融合多種調味品，可以讓食材的味道更濃厚醇和，愛動手的姊妹不妨提前備下哦。

辣椒不僅可以可使菜肴增加辣味，也會讓菜肴的色彩鮮豔，這道廖記的秘制辣椒油，適合您春節自己涼拌菜肴使用，在家自己製作廖記的味道哦，香辣的味道會讓舌尖留戀。

愛動手燒菜的姊妹都知道，在燒油的過程中先炸幾粒花椒，會讓菜肴的味道更濃厚，這種直接製作好的花椒油，方便您燒菜直接添加，減少自己製作的麻煩事兒，也讓菜肴色澤更清亮。

芝麻是含有豐富維生素e等營養的食材，芝麻食用的方式比較多，這種傳統老味的芝麻醬，適合您涼拌菜肴或搭配麵食等享用，香濃的味道，會帶給舌尖麻香麻香的感覺哦。

姜是溫性的美味，它不僅適合用來溫補身體，改善冬日的寒冷，也是燒菜，燉菜等等必備的調味品，生薑有助於去腥除臭 ，在製作魚類食材中可以考慮多加點哦，提高菜肴的風味。

大蒜也是廚房必備的菜肴之一，它不僅可以味菜肴提高味道，也利用養生保健等，這種製作後的蒜蓉醬，方便食用，無論是熱燒，還是涼拌等皆宜。

想提高辣味，又香味道豐富的姊妹，可以採用這種無渣火鍋底料提高菜肴的味道哦，鮮紅的辣油中，融入了多種調味，燒菜或全家一起吃火鍋等都可以哦，動手嘗試下。

醬油是傳承的歷史老味，經過糧食發酵後製作的醬油，不同的醬油會有不同的色澤和口感，生抽色澤淡適合涼拌菜肴，老抽適合燒菜提高菜肴的色澤等，食用中要掌握好哦。

味道鮮美的味極鮮醬油，在燒菜的過程中融入，可以提高菜肴的鮮香口感，帶有醬香的味道，色澤紅潤，適合涼拌，熱燒等，是生活調味的必備品。

醋是擁有三千多年歷史的老味兒，和酒有緣源，一道酸香的老醋，是家庭廚房，也是個大菜系都需要的調味品，用來涼拌菜肴，去除腥味，醃制蔬菜等。

可以讓菜肴的味道更爽口的芝麻油，是涼拌菜肴或熱燒菜肴少不了的點睛美食，添加到涼拌菜肴中鮮香可口，在熱菜出鍋前添加點，香飄四溢，吃起來也噴香誘人哦，愛動手製作的姊妹，可以嘗嘗為家人燒制豐富的年夜飯哦。