奶片營養,孩子還愛吃,代替零食怎麼樣?
奶片作為零食風靡于小朋友之間,已經不是近幾年的事情了。隨著食品工藝的逐漸發展,靠譜的大品牌的奶片口味也從又甜又奶,逐漸過度和進步到甜味不明顯而奶味明顯。看看奶片的配料表不難發現,奶片的主要成分是奶粉。既然奶片是奶粉壓縮製成,那麼吃奶片是不是能夠代替喝牛奶?這麼做會不會有什麼不妥當?奶片算不算健康零食?孩子可不可以經常吃呢?
吃奶片能有多少營養價值?
一版奶片18克,如果假設50%是全脂奶粉,50%為糖,那麼含蛋白質大約為4克,相當於多半杯牛奶的蛋白質含量,而鈣含量也達到一杯牛奶的50%。所以說,假如不考慮維生素的損失,那麼一版優質的奶片可以替代半杯牛奶的營養素含量。
孩子吃奶片需要注意什麼?
喜歡吃奶片的大多是少年兒童,家長們或多或少有些擔憂:奶片是一種健康零食嗎?能給孩子吃多少?範志紅認為,相比薯條、果凍、話梅、糖果等以碳水化合物為主的零食,奶片中含有一定的鈣質和蛋白質,從營養價值上來說與前面幾種零食是有天壤之別的,算是一種營養價值較高的零食。
但也不能因此就讓孩子大吃特吃,零食吃多了必然會擠掉一部分主食,而奶片中不含有維生素、膳食纖維等其他食物中含有的營養素,因此孩子吃奶片最好在兩餐之間,以不影響主食為好。如果吃太多導致影響孩子正餐的攝入,家長則應當減少孩子吃奶片的量。
奶片怎麼選才能選到靠譜的?
選擇口味好的奶片,好奶片甜味不太濃,但是奶香濃郁,沒有異味的最好,如果奶香淡而甜味太濃,可能是奶粉原料比例低,如果感覺有不新鮮的味道,說明奶粉原料品質差,有氧化酸敗,至於是蘋果口味還是橘子口味,主要與添加的香精有關,和營養品質關係不大。