“臘”些年我們想念的味道!醇厚鮮美!
每逢過節、家裡來客,就要提早準備好年貨,天氣漸漸轉冷,過年的氣氛也越來越濃烈了!年貨節馬上就要到啦!年關將至你有準備好過年的產品了嗎?這不,又到了家家戶戶醃魚肉雞鴨的時候了。雖然如今現代烘焙食物的方式多種多樣,但是臘味依舊作為傳統的古老方法,一直屹立不倒。並且這種醃制食物的獨特方式,讓我們獲得了與鮮食截然不同甚至更加醇厚鮮美的味道。讓我們一起尋找“臘”些年溧水的鄉愁吧!我們感受到的其實不僅僅是一種食物,更多的卻是被保存在多少歲月之中的記憶,令人難以忘懷。無臘味,不能叫做年貨節!這便是臘味,油而不膩,滑而不肥,看看小編的推薦來一解鄉愁。
農家自製 宣威火腿
來自雲南宣威鄉野的火腿食材,是高品質火腿的上好原料。採用滇南磨黑鹽醃制技術,並且嚴格遵循古法制作而成的加工技術,以時間和百年經驗耐心等待發酵,食材只選最新鮮的火腿,鮮香完全來自自然深度發酵,美味天成、無添加無任何刺激。讓你享受到無與倫比的美味。
放養山豬 美味香腸
雲南風味的臘味香腸,採用了最簡單的調料,以鹽提香、以糖提鮮,再最後加一點老酒,提升味道,給人一種別具一格的醇香。還原食物的原來的味道,高原黑豬肉製作的香腸,肉質肥美,上好的豬肉,白淨而糯香,絕對讓你回味無窮。油脂香而潤口,不油膩而有嚼勁,無防腐劑添加。
廣東人過年必備 五花臘肉
精挑細選只選用最為優質的豬肉製作而成的臘肉,不添加任何的色素和香精,只為給你一份健康和安心。煮沸後的五花臘肉色澤晶瑩剔透,中間的白色散發著美好的光澤,肉質鮮美,色澤鮮紅。肥而不膩,嚼勁十足,肉香濃郁並帶有淡淡的酒香,肉汁飽滿,讓你愛不釋口。
農家自製柴火煙熏肉
採用了真正的農家自家養的土豬,柴火煙熏而成,生態放羊在高山上的土豬,因糧食粗,加之有放牧傳統,肥膘大,是高品質肉質的的上好原料。無污染高山上的好環境締造了好的原料和美食,柴火松木的煙熏技術,品嘗時也可以感受到松木的淡淡的清香,令人難以忘懷。
農鄉四川味 後腿五花煙熏肉
農家土豬的皮都較厚,大約有3mm-5mm左右,因而肉質十分有嚼勁,土豬肉薰制而成的五花肉肥肉透明,瘦肉的顏色偏向於紅色,小火慢熏加工而成,熏得時間十分長久,肉質偏向黑色,是真正的良心產品,肌紅脂白,肉色鮮豔,香氣濃郁,滋味鮮美。讓你做成最美味的美食。
湘西秘制臘魚 湖南地方特產
工藝傳承百年湘味,酒香四溢,精選取材。精選了湖南洞庭湖的草魚,肉質鮮美,煙熏之後口味更佳。香氣清香撲鼻,讓你感受到仿佛是到農家點一桌臘肉宴一般的美好,給你一個香氣撲鼻的暖陽飽腹冬。真空包裝技術,讓你吃到美味而又鮮嫩的湘西秘制臘魚。趕緊來嘗一下吧!