暴飲暴食後如何控制體重？

在聚餐時一不小心吃多了？本著吃回自助餐票價的小資精神，在餐廳裡暴飲暴食一番後，回到家是不是就後悔的不行了呢？罪惡感已經侵襲全身的每一個末梢細胞，導致你連水都不敢多喝一口？事實上，你不必為此難過，也不用背負罪惡感，你的減肥計畫並不會因此功虧一簣！只要掌握暴飲暴食後的黃金48小時，你就能甩掉多餘的脂肪。

日本的食欲控制大師村山彩表示，食物要完全轉變成脂肪，從進食後算起大約需耗時48小時左右。而這黃金48小時，就是減脂的最佳時機！村山彩也提醒大家，暴飲暴食後最忌突然的斷食跟高強度運動，這樣會讓身體超負荷，從而更快的將食物轉化成脂肪。還不如採用正確的進食方式，這樣就能輕鬆跟暴飲暴食的惡果說bye-bye！

下一頁：介紹黃金48小時該怎麼吃。▶

（1）攝取高纖食物，排除老廢物

大魚大肉過後的下一餐，建議以高纖維的蔬果為主，不僅能去除身體內的油膩，更可整潔腸道，加速將老廢物質排出體外。

（2）多吃含維生素B的食物，加速代謝脂肪

富含維生素B的食物有玄米、納豆、鮪魚、蛋、香菇、香蕉等，這些都可在這48小時內酌量食用。維生素B可促進糖類、脂肪、蛋白質這三大營養素的代謝，並支援肝臟運作，具有燃燒脂肪的效果。

（3）吃點醋，降血糖

嘗試在這48小時內，一邊用餐一邊喝點醋吧！因為進食過量，所以並非全部的糖類都會如期轉化成人體所需要的能量，而剩餘下來的糖也會再轉化為脂肪。此時喝醋的目的在於：醋能夠抑制身體吸收剩餘的糖類，避免血糖飆升。進而起到促進代謝、減脂減肥的效果。

（4）喝檸檬水

人人皆知多喝水有益身體健康，然而在這非常時期，多喝普通的飲用水已無法代謝身體內的油脂，不妨選用檸檬水來促進代謝和肝臟解毒，幫助身體清腸減脂！