媽媽怎麼樣分辨真假奶粉？教你如何看奶粉！

現在的奶粉花樣可多如牛毛，但是奶粉事件也多，一會兒被爆料某知名奶粉含三聚氰胺，某知名奶粉裡面發現蟲子，還有的奶粉真的可以做到以假亂真了，相信很多媽媽都對奶粉市場產生了懷疑；寶寶健康成長是每位媽媽的期望，但是這麼多的奶粉事件讓眾多父母感到迷茫和恐慌，如何給寶寶選擇奶粉呢？

如何區分原裝和國內灌裝奶粉

有些進口奶粉為何上面會有中文字呢？其實這是原裝進口和國內灌裝的區別，那麼原裝進口和國內灌裝到底如何區分呢？

1.原裝進口奶粉是指原裝進口的奶粉而非該品牌奶粉在國內分裝的產品。因為國內分裝的生產線遠遠落後于歐美市場，且容易造成二次污染。歐美配方的奶粉設計很周到，對於一歲前會針對早產兒，無乳糖，防腹瀉等推出不同配方，使得幼兒更能健康成長。原裝進口奶粉必須是全部由境外生產包裝到獨立的銷售單元，從海關進口進來的奶粉產品，其商品條碼前兩位一定不是"69"開頭的。

2.國內灌裝奶粉區別于原裝進口，為嬰兒奶粉主要原料的鮮奶奶源來自國外產地，在國外提純乾燥成粉，運到國內再真空灌裝。一般差不多由國外的25公斤大包裝運到國內，然後再由國內分裝成罐、盒、袋的。

那麼我們應該如何的識別真假奶粉呢？

1.看包裝設計：好奶粉包裝的密封性好

好奶粉一般外層使用塑膠蓋，裡層使用錫箔紙，錫箔紙上有設拉環，方便開罐；撕開錫箔紙層開罐後，僅靠剩下的外塑膠蓋封口難以達到密封效果；外塑膠蓋的防抗氧和防水性差，空氣易進入，使奶粉受潮氧化；裡層的錫箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題，因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細微的滲氣小孔，若存放時間較久，罐中的奶粉容易被氧化。

2.嘗味道

真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，我們把少許奶粉放進嘴裡品嘗，如果是真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)；如果是劣質奶粉的話，我們放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

3.試手感

手摸包裝袋，通過手感初步判斷奶粉的優劣，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

4.看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻劣質奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“即溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正即溶純奶粉是沒有的。

5.外包裝鑒別

看奶粉是否在保質期內，外包裝應整潔無破損，食品標籤規範、文字應清晰、用字符合要求，不為品名所迷惑，不必崇拜外文標籤的產品，購買時要查看奶粉的包裝，看是否漏氣。

6.辨顏色

真奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

7.看產品的沖調性和口感。

品質好的奶粉沖調性好，沖後無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而品質差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開或者是一沖即化，品嘗奶香味差甚至無奶的味道；另外，澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。

還可以看溶解速度，把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。

我們的乳製品中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等，是一種不可多得的全營養食品；我們要選擇好的奶粉，對於孩子的健康才是非常重要的哦！