雞年吉祥!雞年吃雞,更有滋味兒!
臨近農曆雞年,雞年吃雞成了大家議論的話題,雞肉自古都有鳳之說,被譽為鳳凰胎,是帶有吉祥寓意的美味,在我們中國的傳統飲食中,雞肉也是上等的佳品,在很多地方,到了新年都要準備雞肉.......
有了這些製作好的燒雞,是不是會讓您忙碌的新年節省更多的時間呢?肉質酥爛,香味入骨的德州扒雞,新年在微波爐或蒸籠裡面加熱下,口感舒適,滋味香美。
這道來自河北石家莊的金鳳扒雞,是傳承下來的老味道,色澤紅潤的扒雞採用秘制的滷味製作,吃起來香濃爽口,肉質細膩,沁潤骨髓的肉香,讓新年更有味道哦。
童子雞也是舌尖上的老味道,它採用荷葉包裹製作,讓荷葉的香味融入到雞肉,吃起來口感軟爛,肉食鮮嫩,雞肉中含有豐富的蛋白質等,是溫中益氣、補虛填精、健脾胃的美味。
來自中原地區的道口燒雞,也是老字型大小的美味,據說是清朝時期宮廷裡面傳承出來的美味,也是曾經的貢品肉食, 色香味爛的獨特口感,新年自己吃,送親朋皆宜。
這是一個帶有“文憑”的燒雞,來自農業大學研發和鹵制的燒雞,吃起來鮮嫩爽口,肉質鮮爛,在結合傳統老味的基礎上融合了自己研發的味道,會給您的新年增色添味。
新年各地的氣溫不同,但是依然在寒冷冬季,雞肉作為溫補的食材,有助於養生保健,改善體虛哦,這種鹵製作出來的雞肉,帶有濃郁的五香口味,適合您新年擺盤,日常解饞。
臘肉是逢年過節大家都愛吃一口的美味,在雞肉中也有臘香味哦,這到來自老字型大小的臘味雞腿,適合新年蒸燒菜肴享用,肉質緊實,口感耐嚼的風味,會讓您愛上哦。
帶有麻辣口感的四川棒棒雞,先鹵後涼拌的製作工藝,吃起來口感香辣,回味無窮,新年不想自己動手製作的姊妹可以提前準備,讓自己過個輕鬆的新年哦。
肉質濃香的小雞腿,肉質厚實,入口鮮美,帶有碳烤的獨特香味,新年宅家,可以美美的享受它的滋味哦,加熱後即可品味,噴香誘人的味道,會讓你吃了回味。
過大年也是一展廚藝的時候,鮮美的雞肉您會怎麼吃呢?用滷味燉雞,口感鮮美,可以喝湯吃肉,利用滋養,不過各地都有自己的風俗,或許您會炸著吃,蒸著吃等等。
家裡的小朋友也許會更愛這一味哦,小雞腿帶有厚實的肉食,製作後嚼起來充滿幸福幹,可以鹵制或製作可樂雞腿等等,根據口感展示自己的廚藝吧。
雞脯肉是肉質鮮,肉質厚實肉食, 它也是低脂肪、高熱量的部位,它適合用來燒菜或炸食享用,吃起來味道鮮嫩的雞脯肉,可以讓您充分的發揮廚藝,有助於有增強體力,強壯身體哦。